ランキングに参加してます。応援お願いします♪
家族みんなが大好きなトンカツ。
ヒレ肉で作りました。
小さいのですぐに火が通るのもうれしい。
サクッとやわらかジューシーなトンカツをひと口食べると幸せ(*^_^*)
一日の疲れも暑さも吹き飛んでいきそう＾＾
夏野菜のおひたしを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月23日のメニュー・ひと口ヒレカツ
・夏野菜のおひたし
・ピーマンと桜えびのいり煮
・玉ねぎとわかめのみそ汁
・ごはん
夏野菜のおひたし
皮をむいたパプリカのフルーツのような甘さが大好き。味もしみやすくなっておいしい。A めんつゆ、水（各適量）
１．パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルの網に皮目を上にして並べ、強火で５分ほど焼きます。皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラップをかけます。粗熱が取れたら手で皮をむき、食べやすく切ります。
２．オクラはがくのまわりの角を薄く削り、板ずりをして柔らかめにゆでます。冷めたら裂き、１とともに混ぜ合わせたAに加えてしばらく浸します。
ひと口ヒレカツ
冷めてもやわらか！今日はソースをかけていただきました＾＾
ピーマンと桜えびのいり煮
ちょっと甘辛い味にして、ご飯がすすみます♪☆桜えび、すりおろしニンニクとともにごま油で炒め、しょうゆ、砂糖で甘辛く味つけ。
玉ねぎとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク お昼寝しましゅ。。。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
ひとくちヒレカツさん。。柔らかくて
おいしいですよね-。
暑さでも元気になれますね。
ピーマンさんと桜えびさんのいり煮さんも
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃん。。マリン柄さんの
ベッドさんでお昼寝。。
気持ち良さそうでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
ヒレカツ、柔らかですね^^*
秋桜さんもお好きで嬉しいです＾＾
ピーマンはチリメンジャコをきらしてたので桜えび使いました。
香ばしくておいしかったです♪
お昼におやつを少しだけあげたら、すぐに眠くなったようです＾＾
いつもありがとうございます。
この一口サイズが、何故か美味しいですね。
キミ、お疲れですか～^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
夏野菜のおひたし、美味しそうですね。
彩りがキレイですね。
ひと口ヒレカツも食べたくなりました。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。
☆☆☆
ヒレ肉は柔らかいし美味しいし大好きです
そういえば
うちのワンコたちもよく寝ているわ～～
あ、アタシもだ(￣▽￣;)
ヒレカツ柔らかくて良いですよね＾＾
最近カツといえばかつやのカツが多いような～丁度息子の昼食です！
最近夜勤勤務だから夕飯も考えるんですよね！
またレシピ頼りにさせていただきます(*^^)v
明日から大雨だとか・・嫌ですね！
大きな被害が出ませんように～(*´∀｀*)
ひと口サイズだと衣もつけやすいですね。
表裏ペタンペタンで終わっちゃいます＾＾
都月しゃん！お昼にジャーキーもらったでしゅ～
そしたら眠くなっちゃったでしゅよ～
オクラのおひたし、去年の夏からマイブームなんですよ＾＾
お気に入りのめんつゆに浸けて、口当たりもよく
いくらでも食べられそうです。
いつもありがとうございます(*^^*)
あけさん家でもトンカツ献立だったのですね＾＾
サクサク、ふっくらとジューシーでおいしいですね(*^_^*)
いつも見ていただいてありがとうございます。
今朝は大粒の雨が降ってます。
今日もいい一日になりますように。