![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/84/565d735976567dd6c0dcee45adc951c4.jpg)
今日の天気は
時々![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
昨日よりちょっとぬくいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
日曜くらいまでは寒いみたいなので、
この調子やと入学式まで桜持ちそうやなぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
お花見はいつしましょうなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_sake.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_ochoko.gif)
うちで「餃子」といえば…
「餃子の王将」の餃子!!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
それも生で買うて来て![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0180.gif)
家で焼きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
これがめちゃ美味しいんやわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
無性に食べたくなる時があるよなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
以前埼玉の浦和に住んでいた時は、
餃子を食べる為だけに
宇都宮まで行ってた事も…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
今思うと、ようそこまでやってたなぁ(アホや)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
ところがある日、電車
で2駅程離れた所に
「餃子の王将」があるのを発見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
…以来ぱったり宇都宮には行かなくなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
もちろん、宇都宮の餃子もめちゃ美味しいんよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
でも、大阪人のうちら夫婦には
「餃子の王将」の餃子がナンバーワン
なのだ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
今日は、以前TVで
宇都宮の有名餃子店の大将が言うてはった
餃子の美味しい焼き方
をご紹介![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
① フライパンに油をひきます。
② 餃子を少し間隔をあけて並べます。
③ 餃子を並べたフライパンに水を入れフタをします。
水の量は、餃子が4~5分の1程つかるくらいかな?
④ ポイント! ここで火を付ける!
強火で焼きます。テフロンなら中火で充分![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
⑤ 水分がある内はブチュブチュ音がします。
その音がしなくなったら水分が無くなって
蒸し焼き出来たという事。
火を弱めてもう少し焼きます。
⑥ フライパンのふちが黒く焦げてきます。
これが餃子の「耳」になります。
そしたら火を止めて1分ほどフタをしたまま蒸らします。
⑦ フライパンにお皿をかぶしてエイッとひっくり返せば
完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
さすがプロ伝授の焼き方![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
焼き目はカリカリ、中はジューシー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
めっちゃ美味やで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ダンナはお店で食べるより
私が焼いた王将餃子の方が美味しいと言うてます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
お試しあれ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
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昨日よりちょっとぬくいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
日曜くらいまでは寒いみたいなので、
この調子やと入学式まで桜持ちそうやなぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
お花見はいつしましょうなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_sake.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_ochoko.gif)
うちで「餃子」といえば…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
それも生で買うて来て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0180.gif)
家で焼きます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
これがめちゃ美味しいんやわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
無性に食べたくなる時があるよなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
以前埼玉の浦和に住んでいた時は、
餃子を食べる為だけに
宇都宮まで行ってた事も…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0034.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
今思うと、ようそこまでやってたなぁ(アホや)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
ところがある日、電車
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0030.gif)
「餃子の王将」があるのを発見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
…以来ぱったり宇都宮には行かなくなりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
もちろん、宇都宮の餃子もめちゃ美味しいんよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
でも、大阪人のうちら夫婦には
「餃子の王将」の餃子がナンバーワン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
今日は、以前TVで
宇都宮の有名餃子店の大将が言うてはった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
① フライパンに油をひきます。
② 餃子を少し間隔をあけて並べます。
③ 餃子を並べたフライパンに水を入れフタをします。
水の量は、餃子が4~5分の1程つかるくらいかな?
④ ポイント! ここで火を付ける!
強火で焼きます。テフロンなら中火で充分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
⑤ 水分がある内はブチュブチュ音がします。
その音がしなくなったら水分が無くなって
蒸し焼き出来たという事。
火を弱めてもう少し焼きます。
⑥ フライパンのふちが黒く焦げてきます。
これが餃子の「耳」になります。
そしたら火を止めて1分ほどフタをしたまま蒸らします。
⑦ フライパンにお皿をかぶしてエイッとひっくり返せば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/49/b640a62d85b12d4338a58e14c1b54d45.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
さすがプロ伝授の焼き方
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
焼き目はカリカリ、中はジューシー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
めっちゃ美味やで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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ダンナはお店で食べるより
私が焼いた王将餃子の方が美味しいと言うてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
お試しあれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
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