葛餅♪

今日の天気は


2020年　東京オリンピック開催決定～d(≧▽≦*d)

決定の瞬間の太田選手のガッツポーズと涙がほんと印象的でした
素直に嬉しい競技観に行きたいわ～



では今日のお話。

先日、なら燈花会に行った時に食べた『天極堂』の葛餅。（8月30日のブログ）
めっちゃ美味しい葛餅
病み付きの葛餅

もうあの葛餅が忘れられへんくて…


ふと、前に奈良に行った時に買うた
どう使ったらいいか分からん吉野葛が家にある事を思い出した

…葛湯を作ってみたら
ちゃんと溶けずにダマ玉になって失敗してしもて
それから失敗が怖くてよう使わんかった葛粉。ははは…


ネットでレシピを検索してみたら
吉野葛のお店『中井春風堂』さんのレシピを見つけたっ
葛の専門家やん～これは間違いないでな

さっそく作ってみたよ

黒蜜は、西表島で買うてきた猪狩家さんの黒糖蜜

めっちゃ美味し～いd(≧▽≦*d)

めっちゃ簡単に作れたのに、めっちゃくちゃ美味しいっ

あまりの美味しさに
数日後

また作りました
まろりんこ家は固めが好きなので、今回は水を減らして作りました。

サイトの右側に、めっちゃ分かりやすい作り方の動画があるよ
中井春風堂　葛餅の作り方
葛湯の作り方の動画もあるね。これで今度は失敗せえへんで

また作ろうっと