蕎麦とホットケーキ♪

　「お蕎麦が美味しいお店とホットケーキがおいしいお店に行きます。ご都合がよろしければ午前11時に…。」と、街歩きのお師匠からメールが入りました。
　今回リクエストに応え、老舗の味ということで選んでくださったお店は、神田須田町にある「神田まつや」と「万惣フルーツパーラー」。
　軽くおそばを食べ本命のホットケーキに行くという、まぁ女子らしいコースです♪(笑)

　あ、こう書くとなんだかお蕎麦はどうでもいいように聴こえていけませんね(汗)。　まつやさんのお蕎麦ももちろん本命！　開店ほどなく行列ができてしまうこちらは、遅くても開店時間の11時過ぎには入らないと大変なことになります。
　ほぼ一年ぶりの来店になりましたが、今回も切り口のカドと香りが立った美味し～いお蕎麦をいただけました。

　さて初体験の「万惣フルーツパーラー」のホットケーキですが、まずお店でホットケーキをいただくことが初めてでした。　家庭の物とはどう違うのか？
　はい、大いに違いました。　こちらのような外側カリッの中ふんわりのホットケーキは、家庭ではそうそう作れません。やや強めの塩分？と感じられるた～っぷり用意されたバターとメイプルシロップとのマッチングも抜群の、それはそれはおいしいホットケーキでした…♪
　常食出来るホットケーキではないですが、頑張ったご褒美にしたい一品です。
　上品で懐かしい高級感を漂わせた、明るい店内も素敵…。ご自身や大切な方にご褒美を上げたくなった方、ぜひぜひおすすめです♪

　なぜ？と思われる自転車の写真は、プランタン地下2階にあるビゴの店の前にあったディスプレイ(笑)。
　理由は只今開催中のツール・ド・フランスにちなんだもので、自転車好きの息子達にメールで送った写真です。
　初出場の別府史之選手を始め、日本人選手も健闘している大会。こういうディスプレイを目にするのは嬉しく、店頭で「さすがビゴさん！」と思いました♪

　で、腹ごしらえをしっかりした後行った先は、こちらの講座です。　今回も力作が並びました。　併わせてご覧いただけたら幸いです♪