焼鳥とマンゴープリン

別府・宮崎エリアのドライブ旅行もいよいよ終盤、宮崎市内に入りました。

宮崎といえば、地鶏

こちらは「もも焼き」

骨付きではなく「バラシ」（食べやすい大きさにカット）でお願いしました

香ばしい炭火焼きの鶏は弾力があって、噛むほどに鶏の旨みが口いっぱいに広がっていきました

ミディアムレアぐらいの焼き加減も絶妙でした

ちなみに「もも焼き」には、きゅうりとスープが付いていました。

そして「鶏たたき」

弾力ある地鶏を生で味わえるのは、宮崎ならではですね

（ ※ 鶏の生食については、過去のブログ「鶏たたき」をご覧ください。）

デザートは、帰りがけに見つけたお店で買った宮崎マンゴープリン

GW期間限定の商品だそうです。

プリンの上には、ゴロッとしたマンゴーが入ったフルーツジュレ

ちょっと贅沢な気分を味わえるデザートでした