豚しょうが

まとめて作り置きしている、豚しょうが

豚の薄切り肉を適当な大きさに切って、さっとゆでてからざるに取り、

鍋に移し替えて、しょうゆ、日本酒、みりん、しょうがで炒め煮にしたものです。

煮た野菜と合わせたり、野菜炒めにしたり、だしで炊いたごはんに混ぜたり

ドレッシングで和えた野菜と一緒にバゲットにはさんだり

使い勝手がいいので重宝しています