ちょっと高松 改め マグマシティからこんにちは

うどん県探訪と江戸在住を経て、
2023年7月からマグマシティ・鹿児島での暮らしが始まりました。

ニラだれ

2022-05-26 | 食べもの

焼いた厚揚げをニラだれでいただきました

ニラだれは、ニラさえ刻んでしまえば、あとは調味料と和えるだけ。

使った調味料は、ポン酢、ごま油、おろしニンニク&おろし生姜(チューブタイプのもの)、ラー油、ごま。

冷しゃぶや蒸し鶏などお肉にも合いますし、納豆や素麺と合わせても

新鮮なニラが手に入ったら、ニラだれを作るのもオススメです