マルガリータドッグ２０１２

蒸し暑い日々に備えて

ビジュもすっきり

心臓には暑いのもよくないしね



朝に弱いビジュ君、目もうつろです

私がバリカンで刈っているので・・

THE 虎刈りってやつですが

この高齢＋人見知りすぎるのため・・

トリミングに行けずいたしかたなし・・

ダックス、なぜか刈りすぎると白くなってしまい

なんか変な子犬みたい・・

刈った毛は結局バケツ１杯分になったので

間違いなく涼しくはなったでしょう

コンテストにでるわけじゃないし

１週間たてばちょっとは目立たなくなるからいいよねー

トロトロパプリカマリネ

網にのせたり、直火で焼いたパプリカを・・

めんつゆとバルサミコ、オリーブオイルのマリネ液に

つけこむだけ！



パプリカの１番美味しい食べ方なんじゃないかしら？！

定番のお料理なので、、

ご紹介するほどのことでもないんですが・・

バルサミコとめんつゆで、すっぱいのが苦手な方でもきっと大丈夫

ビタミンＣの王様パプリカ

その中でもオレンジの栄養価は抜群といいます

しかもパプリカのビタミンＣは熱に強いので、お料理でアレンジを楽しんでもＯＫ！

ちなみに半分だけ使っておいて冷蔵庫に入れておく場合などは・・

種と軸をとり、水気をふいたらキッチンペーパーなどに包んでから

密封袋や容器に入れておくと長持ちするようです

１人で１個、いや２個はいけちゃうな


　

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アホスープ風パンリゾットがクックパッドで２位になりました♪

以前ブログでもご紹介させていただいた

スペインのアホスープ風パンリゾット



クックパッドのアホスープで２位になりました～

って、アホスープ自体も少ないのでしょうが（笑）

ニンニクで香りを出したトマトスープに

パンを入れて、卵でとじちゃうだけという簡単さ

なのに・・！

このバケットを煮込んでしまうという食感がなかなか好評でして

これなに？！ってほとんど聞かれます

エッヘン

なんだと思う？！フフフフ・・

お決まりのやりとり

豆乳、牛乳、スープを変えればバリエーションも広がって

かなりのおすすめです


　

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ブラックオリーブのあっという間リゾット

ブラックオリーブが微妙に残ってしまう時ってけっこうありません？！

ワインと一緒にモリモリ食べちゃってもいいのですが・・

シンプルなオリーブだとなかなかそうもね・・

サラダにちらしたり、ベーコンでまいたり、、、

タプナードにしたり・・

少し多めにオリーブがあれば是非おためしいただきたい☆

炊いたご飯とブラックオリーブ、チーズ、玉ねぎで簡単リゾット



オリーブは一人あたり５～６粒あれば出来ちゃいます

私はこういう時のためにお手軽な紙パックワインをキッチンに常備

小さな蛇口みたいのがついてるワインです

空気に触れないので、開けてからしばらく経っても大丈夫

料理に使うなら十分だし

作りながらちょっとテイスティングも出来ちゃうし（←ただのキッチンドランカー？！）

だってお料理とお酒の相性ってやっぱり大事だし

それになんといってもワインを入れるとやっぱり簡単にぐぐっと美味しくなるのでかかせませぬ

チーズは美味しいにこしたことないですが粉チーズや溶けるチーズでも♪

もしこれまた中途半端なベーコンや海老など入れてももちろん

あまりものとは思えないなかなかお洒落なイタリアン完成デス

　

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ハートのストロベリー

ハートの大きなイチゴがなりました

ナンカイイコトアリソウダ♪