Merry chiristmas 2011☆

メリークリスマス☆



みなさんのところにはサンタさんは来ましたか～？！

今年はクリスマス前にいろいろとプレパーティをしてしまったので

当日は少しライトにお祝い

最近凝っているローストエリンギと白菜のマリネ



牛肉のケッパーソース　マッシュルーム玄米ライス添え



マッシュルームと玄米と白米のバターライス、いける☆

ご飯ものですが、、やっぱりこれには赤ワインでしょ

バスバスプラプラ♪の某大手スーパーで売っている一番リーズナブルワインをお料理用に購入

あけて1日経って、ちょっとキチンドランカーがてら飲んでびっくり！

美味しいじゃないかぁっっ！

始めから美味しいワインはもちろん素晴らしいですが、

1日おいておくだけでこの大変身ワイン、素晴らしいです♪

wishing for your happy merry christmas☆

皆様のもとにサンタが来ますように☆

　　

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英国風クリスマスティーパ-ティ

自由が丘にあるTYキッチンスタジオ×RSVP～イギリスの暮らしへの招待状のコラボ企画

英国風クリスマスティーパティーが先日開催されました



第1部は今年1年英国の家庭料理を教えてくださった

カースティ祖父江さんのお菓子レッスン

第2部は関西でスシーラティーという紅茶教室を主宰されている吉田さんとカースティーさんの

お話を聞きながらのティーパーティ

第1部ではカースティさん特製のクリスマスらしいスイーツを3種

ジンジャースコーン・ミンスパイ・スティッキートフィープディングを全員で実際に製作し、

カースティーさんが英国で焼いてきてくれたクリスマスプディングと

当日の朝作製いた赤ワインを使ったゼリーを試食しました



クリスマスプディングの最後の仕上げは、ブランデーをふりかけての点灯式！

これでいっきに良い香りが漂います～

ジンジャースコーンはクリスマスツリーやくつしたの型で抜いて

クリスマスツリーに飾っちゃいたいかわいさでした

そしてイギリスらしいミンスパイという一口サイズのパイ

どれもイギリスのクリスマスには欠かせないスイーツのようです

今日はテイラーズオブハロゲイトのクリスマスのシーズンティーや

吉田さんオリジナルやおすすめの紅茶を入れていただき

優雅なティータイムを過ごしました・・といいたいところですが・・

3品も製作したので大急ぎの試食となってしまいました・・

第2部は第1部のスイーツに加え、カースティー家の2種類のサンドイッチがプラス



紅茶と一緒に、カースティさんのイギリスの方ならではのお話や、

吉田さんの紅茶にまつわるお話に耳を傾けながら、

英国風のお時間をお過ごしいただけましたでしょうか

カースティーさんは帰国したらクリスマスの準備で大忙しとのことです！

気付けば2011年も残りあと数日ですね

皆様素敵なクリスマス＆良いお年をお迎えください☆

　　

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クリスマスに海老とポテトのジェノベーゼサラダ

クリスマスカラーのグリーンとピンクのサラダ



あと1品！という時に

あっという間のお助けサラダ

海老とじゃがいもを茹でて

バジルペーストであえるだけ

バジルとガーリック、オリーブオイルで自家製ならもちろん最高

でもなにかの時用に

ひとつあるととっても便利なバジルペースト

写真の色が変ですみません・・・

白ワインにぴったりのおかずサラダです

　　

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トヨタカップで生メッシ！

トヨタカップに行ってまいりました～！

サッカーの試合、何年ぶりでしょう？！

Jリーグ全盛期に良くいっておりましたが

かれこれ・・？！年ぶり！

しかも安全のために日本で開催するようになったという

ワールドカップの決勝です♪

武田やラモス、カズ、福田、名波で記憶がストップしている私

あ、さすがに長友や長谷部日本代表位はなんとか・・

付け焼刃にメッシとネイマールだけ覚えてGO!



さすがにサッカー通ではない私でも

世界の試合は違うっ！

皆様素晴らしすぎます

メッシのゴールを入れるぞ！という時の力強さ！

え？！今転びかけなかった？！という間のゴール！

キャーーー！ついつい大興奮


圧倒的にヴァルセロナ優位の試合でしたが

会場では現地からかけつけたらしいサントス応援団の方々が熱い叫びを

サ～～～ント～ス　という低い地響きのような掛け声がずっと鳴り響いていました

そりゃあ、国のサッカーがあんなに凄かったら夢中になっちゃうよねえ



1人で立ち上がって声枯らしながら頑張っていたこのおじさまも

途中、帽子を脱いでまで選手になにかを訴えていたのに・・

後半の最後にはすっかりしょんぼり

選手を見つめる背中が寂しそうでした（：　；)


「出来ないことを数えないで、出来ることを数えよう」病気を克服して今を手に入れたメッシ

きっと想像もつかない苦労や葛藤があったのでしょう

半端なく力強いドリブルとは裏腹に表彰式の時には、一番後ろにいるというシャイな素顔にキュン

他の選手が飛び跳ねて喜ぶ中、ほかの選手に押されて初めてちょっとだけピョン

最後の表彰式では花火も打ちあがって大盛り上がりでした



寒い中、震えながら見にいってよかった～

年末にパワー充電完了！

海老のうにクリームパスタ

週末の皆既月食キレイでしたなあ

肉眼でも神秘的に月がかけていくのがしっかり見えて

こんなに綺麗に星が見えることにも感謝

今週は流星群も見えるそうで

人恋しくなる季節にロマンチックナイツですね☆

少しゆるりと時間が過ごせるようになったので

久々にブログをチョコチョコ更新です

今日は簡単お洒落パスタをひとつ



友人に作るといっつも大好評のレシピです

友人からリクエストをいただいたので、簡単にご紹介させていただきます

１、パスタと海老を茹でます

２、その間にガーリックと鷹の爪を入れたオリーブオイルを熱し、

香りがたったら火を一度とめて（危ないので・・）

うにの瓶詰と生クリーム、1人分でうに大匙２、生クリーム５０ｃｃ位かな？？

ウォッカかジン（なければ白ワイン）を加え、一煮立ちしたら

塩で味を調え、パスタをあえたら出来上がりです

最後にお好みでバジルをプラス

ガーリックに鷹の爪とリキュールが効いた

ワインがやっぱり欲しくなるパスタちゃんです

　　

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