海老のうにクリームパスタ

週末の皆既月食キレイでしたなあ

肉眼でも神秘的に月がかけていくのがしっかり見えて

こんなに綺麗に星が見えることにも感謝

今週は流星群も見えるそうで

人恋しくなる季節にロマンチックナイツですね☆

少しゆるりと時間が過ごせるようになったので

久々にブログをチョコチョコ更新です

今日は簡単お洒落パスタをひとつ



友人に作るといっつも大好評のレシピです

友人からリクエストをいただいたので、簡単にご紹介させていただきます

１、パスタと海老を茹でます

２、その間にガーリックと鷹の爪を入れたオリーブオイルを熱し、

香りがたったら火を一度とめて（危ないので・・）

うにの瓶詰と生クリーム、1人分でうに大匙２、生クリーム５０ｃｃ位かな？？

ウォッカかジン（なければ白ワイン）を加え、一煮立ちしたら

塩で味を調え、パスタをあえたら出来上がりです

最後にお好みでバジルをプラス

ガーリックに鷹の爪とリキュールが効いた

ワインがやっぱり欲しくなるパスタちゃんです

　　

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