だだちゃ豆

新潟で、「だだちゃまめ」とゆーモノに遭遇しました。
連れて行ってくれた人のオススメ品で、「新潟に来たらコレを買って帰らなければ！（独断）」とゆーシロモノらしいのですが私は全くその存在を知らず、どんなモノかと思っていたのですが、つまりは枝豆です。ただし、この辺でしか取れない品種。（後でネットで検索したら、どうやら本場は山形のよう）

香と味が、強いのだそうな。

そのお方、いつもは露店で購入するらしいのですが、時間的に無理だったのでご当地のヨーカドーを発見し、その食品売り場（フツーに野菜売り場）でゲット。
見た目はまったく枝豆でした。

帰ってきて茹でてみたのですが、もう、茹でてるときから香がイイ！
私はポップコーンのようだと感じましたが、だだちゃ豆のホームページにも「とうもろこしのような風味」とあり、そんなカンジの香です。
味も、枝豆より濃いような・・・てか、枝豆ってどんなんだっけ？と記憶が飛んでしまうくらい、だだちゃ豆のほうが美味しいです（断言！）。

どうやら通販などでも買える様子。
ちょっとハマりそうですが、ビールの夏が終わりなのがちと寂しい・・・。



ところで、岩手の「ずんだ」と言いこの「だだちゃ豆」と言い、北日本と枝豆文化の関係、なんだか気になります。（などと考えてると今度はずんだもちが食いたくなる・・・）