いづのMINI♪なレシピ帳

いづが作ったご飯やパン、おやつのレシピ帳です☆

ニラの海苔ゴマ和え♪

2007-07-18 19:46:38 | お野菜のおかず

材料

ニラ(1束) 焼きのり(1枚) 白炒りゴマ(大1) 醤油(小1) ゴマ油(小1)

 

① ニラは洗い、ラップに包んでレンジで2分半加熱する。絞って2cm長さに切る。

② ニラ、ちぎった焼き海苔、白炒りゴマ、醤油、ゴマ油と和える。

 

 雑誌『ESSE』に掲載されていた、平野レミさんのレシピを参考にしました

 驚くほどかさが減るのでたっぷり食べられます ただし、レンジで加熱した後は庫内がかな~りニラくさいです・・・ゆでた方が賢明かもしれませぬ。