まちのお魚屋さんに出かけてみた。
鮮度がよくて安くておいしいと評判のお店。
魚信
プレハブ風の店で一見さんは入りづらい佇まいではある。
今日のオススメは・・・
花咲ガニ、貝類が安そうだ。
中に入ってみる。
入口付近には時鮭や花咲ガニが置いてある。
時鮭は１尾丸ごともあれば、切り身（半身）のものもある。
花咲ガニはボイルしてあるみたい。
もう少し進むと本日のオススメの貝類登場。
・・・とここまで写真を撮っていたら、写真お断りの看板を見つけてしまった（＠。＠）
ごめんなさい。
言われた通り、デジカメをしまうのでした。
あれこれ物色し、わが家の戦利品はこちら。
花咲ガニ（ボイル済）700円
あさり 298円（68円/100ｇ）
活ホタテ １枚180円
これと「ふのり」を買って1500円未満って！！！
やっぱり安いよね～
ということで、今夜のメニューはこちら。
ひぃがキレイに剥いてくれた花咲ガニ
茹でたときの塩気かな？ 海水かな？
ちょっとしょっぱかったんだけど、味も身もしっかりしていておいしい。
カニの中で花咲ガニが一番好き！ という人もいるくらい、他のカニに引けを取らない。
活ホタテ焼き
ホタテは刺身用って書いてあったから、生で食べてもよかったんだけど、
ひぃは焼いたほうが好きみたい。
貝の幅を測ったら15～16㎝あった。
いわゆる超特大ホタテ。
こっちのスーパーでも見かけるけど、１枚180円で買うことはできない。
参考までに：ゆうちょのふるさと小包ではこのサイズのホタテ10枚で5000円（送料込）
あさりはペペロンチーノ風に
あさりも１粒ずつがでっかい！！！
残った汁はもちろんパスタに
その他、ゆうべひぃが急きょ飲み会になってしまって、スライドした夕食。
刺身用のサーモンとタコ１本が解凍してしまっていたので、ポキにした。
サーモンポキ
タコのポキ
どちらもサイコロ状に切って、新玉ねぎのスライスと買ってきた「ふのり」を
ハワイアンソルトと赤唐辛子、ごま油で味付けして、味をなじませたもの。
ふのりは買ってきてすぐに一度さっと茹でて、冷水にとって水気を切ってから混ぜた。
このふのりの食感が本物のポキに入っている海藻によく似ていて、おいしかった♪
根室は一次産業が漁業しかないので、農作物に期待はできないけど、
漁業はいいものがいっぱいあって楽しい。
季節によって旬なものが変わるだろうから、楽しみ(≧▽≦)
