新物 生時鮭

最近になって時鮭がスーパーに出回ってきた。


ひぃはサーモンは好きだけど、鮭はあまり興味がない。

焼き魚全般といってもいいのかな？　

なので、網走にいるときだって、いっぱい水揚げされていたけど、
ほとんど食卓には並ばなかった。


でも、今回は食べてみよっか！　っていったので、買ってきた。


生時鮭のハラスに近い部分




こっちでも100ｇ298円とまだまだ安くはない。


さっそく塩焼きにして





岩塩をふったせいで、ちょっと塩辛くなってしまったけど、

ちゃんと魚焼きグリルで焼いたおかげで皮はパリッと焼けた。

身の部分もハラスに近い部分だから、脂が乗っていた。


思ってたよりもおいしかった♪


抗酸化作用があり、アンチエイジングにいい魚だから、また買おっかな～