那覇ステーキ

那覇ステーキに行ってきた。




ここはジャッキーステーキやステーキハウス８８とは違い、熟成ステーキが食べられるお店。

お店の情報によると

『世界三大品種』の一つ“アンガス牛”の中でも、米国農務省より厳しい審査基準をクリアした

“ＣＡＢ”という最高品質のブランド牛を使用！　２８日間かけてじっくりと熟成させたステーキ


らしい。


ランチだといろんなメニューが９９９円（税込）で食べられるらしいけど、夜だってリーズナブル

ＣＡＢアンガス牛ロース２００ｇ　１４５０円（税別）




ＣＡＢアンガス牛ミスジ２００ｇ　１４５０円（税別）




いずれもスープとサラダとライスがついた。




スープもステーキハウスツートップとは違い、コンソメ風。

ステーキも熟成肉以外にも違いがあり、焼き加減はレアでのみ提供。

鉄板の上に焼石が乗っていて、自分で焼き加減を調整するタイプ。

かつ、ステーキの上にアーブバターとフライドガーリックが乗ってくる。

テーブルに置いてある調味料もＡ１とかＮｏ．１ソースではなく・・・




ポン酢系っていうか、さっぱりサラサラのソース。


肉の味も熟成肉だからか、噛むと旨みが出てくるカンジ。

沖縄ステーキっていうよりも、全国区のステーキってカンジ。

単品でモモレアの炭火焼　６００円（税別）




炭火焼なんだけど、ホントもも？　せせりみたいなカンジだった。

でも、味はおいしかったよ♪


いつものステーキとは違い、たまにはこういうステーキもいいかも！