栃尾の油揚げ アレンジ

先日、リユボウの新潟・長野物産展で栃尾の油揚げを買ってきた。

１枚目はフツーにトースターで焼いて、大根おろしで食べた。

やっぱりおいしい。


２枚目はアレンジしてみた。

ネギ味噌はさみ焼き




油揚げの中に刻みネギと味噌をを混ぜたものを入れ、トースターで片面を焼き、

表面の油をキッチンペーパーでふき取ったあと、表面にも味噌を塗り焼いた。

表面の味噌が香ばしく焼け、とてもおいしくできました（＾－＾）