お誕生日♪

今日はお誕生日。

外食も考えたけど、平日なので自分で作ることにした。





結婚10周年（錫婚式）でもらった錫のカトラリーレストをはじめて使ってみた。





今日のメニューは

コストコのeasy pastaを使ったラビオリ。




中身はサルシッチャと玉ねぎとチーズ。
トマトソースにもサルシッチャを加えて・・・


ハッセルバックポテトとソーセージ




ハッセルバックポテトとはスエーデン料理らしい。

この間、いとこのお姉ちゃんから教えてもらったんだけど、メークインに細かい切れ込みを入れ、
オーブンで焼いたもの。

素朴なイモの味がなんともおいしい。


自分の誕生日だし、あまり手の込んだものは作らなかったけど、それっぽくなりました（＾－＾）