千両梨を買ってみた

東京で見かけたことあったかなー

千両梨





カタチは洋梨みたいだけど、ルーツは中国梨らしい。
大きさは携帯と比べてみたらわかると思うけど、かなりデカイ。
重さは500gオーバー

２個買ってきたので、まずひとつ剥いて食べた。
確かに、歯触りは梨とも洋梨とも違うような・・・
甘みは少ないけど、まあ美味しい。

北海道の余市で作られているらしい。
我が家で食べるフルーツは余市産が多い。
お世話になってます、余市の農家のみなさん。


で、もうひとつはコンポートにした。




フライパンにくし形に切った千両梨を並べ、グラニュー糖をふりかけ、
フタをして、弱火でグツグツ。
見事に水分が出てきて、程よく煮えたら、レモン汁を加えたら、完成。

冷やして食べたら、白桃の缶詰みたいで美味しかった ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪