今夜はメキシカン

ちょっとエスニックな気分でメキシコ料理を作りました。



タコスの皮、ワカモレ（アボカドディップ）はもちろん自家製。
具材はファヒータ（牛ステーキ）と野菜

タコスの皮を多めに作っておいたから、一緒にエンチラーダも



エンチラーダは中身にとりムネ肉を入れてある。



気合を入れて作りすぎて、二人じゃ多すぎちゃった(^^;;


また明日も・・・だな