ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

【レシピ】 ノンフライポテトチップス

2006-10-04 15:54:28 | レシピ

↓なんかもっともらしいポテチ



ちゃんと焦げ目までついちゃって。。。
コレが電子レンジでカンタンにできるんです♪

ノンフライポテトチップス

<材料> (上の写真でだいたい1個分)
じゃがいも   1個
塩        適量

<つくり方>
1.じゃがいもの皮をむき、1ミリ程度の厚さにスライスする。
2.水にさらして、アクをぬく。
3.キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
4.電子レンジの回転テーブルにクッキングシートを敷き、じゃがいもを重ならないように並べる。
5.塩を軽くふる。
6.電子レンジ強で5分。
7.ひっくり返して2分。焦げ目がついたら完成!

※ひぃはうすしお味が好きなので、塩にしたが、お好みでカレーパウダーやのり塩などを適量ふりかければ、自分好みのフレーバーが楽しめる。

★今回はスライサーをつかってスライスしたが、薄すぎたカンジ。
包丁を使ってスライスしたほうが、厚切りポテトっぽくていいかも。