レモンの収穫時期
レモンは香りや酸味がよい。食すとさわやかな感じになるので収穫を期待して庭植にした。昨年の春、初めて花が咲いたが、鳥が食べてしまうらしく一つしか残らなかった。
夏は虫との戦いだった。レモンの葉はやわらかいので虫がつきやすい。アゲハがよく産卵に来て、幼虫に葉を食べられた。卵と幼虫は見つけ次第取り除く。葉は繁りすぎてもよくない。間引き剪定する。葉っぱ30～40枚で果実1コ残すのが適当な数。収穫は10月～11月。時期を逃すとスカスカになる。
果汁は酸性を示すことと、還元作用のあるビタミンCを多く含むことから美白、美顔用の材料にも用いられることがある。レモンの皮にはd-リモネン (limonene) というテルペン系炭化水素が含まれており、レモンの香りの重要な成分となっている。
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参考 ヤサシイエンゲイ： レモンの育て方 All About：メタボ予防・エイジングケアレモン成分の魅力
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レモンさわやかクッキング―健康にも美容にもうれしいレシピ (SERIES食彩生活) |
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広島県尾道市瀬戸田町産 / 防腐剤・防かび剤不使用 / ご家庭用 わけあり（規格外品）/ レモン 3kg 25-40個入り |
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