国分酒造より黄麹蔵が入荷いたしました。
焼酎の種麹には、白麹・黄麹・黒麹があります。
黄麹は、清酒を造る麹です。
食事にあうすっきりした飲み口で、
繊細なやさしい甘みがあります。
１．８Ｌ・・・・２０２１円
７２０ＭＬ・・・１３６５円
焼酎の種麹には、白麹・黄麹・黒麹があります。
黄麹は、清酒を造る麹です。
食事にあうすっきりした飲み口で、
繊細なやさしい甘みがあります。
１．８Ｌ・・・・２０２１円
７２０ＭＬ・・・１３６５円
お友達４人で「いつかどこかへ旅行に行こうね。」と
貯金していた定期預金。
約束が果たせないまま、２５年あまりたってしまいました。
最近、それを銀行よりおろして４人でわけました。
私は、そのお金をどうしようかとずっと考えていました。
今日、この椅子を見た時、この椅子が私のために
待っていてくれたような気がしました。
まず形が気に入りました。
足が斜めで丈が低いのと、座る板が虫食いで
穴があいていること。桜の木だそうです。
この桜の２枚板を斜めにしているところに
一番ひかれました。
この２枚の板が使われていなかったら、
たぶん私の気に入らなかったでしょう。
手で穴があいていることを確認してから
座ってみました。
良い感じです。
どっしりと落ち着いて、とても座り心地がいいのです。
自然板を丁寧に加工しています。
釘は、１本も使われていません。
手造りの良さが伝わってきます。
ますます欲しくなりました。
お金を持っていなかったので、
帰りにうちまで届けてもらいました。
本日、匠の町プラットショップにて買いました。
画像は、こちらのホームページでご覧下さい。
家具工房JUCON
http://www.h4.dion.ne.jp/~jucon/index1.html
皆さん、私の大好きな、世界にひとつの椅子を
見に来て下さいね。
貯金していた定期預金。
約束が果たせないまま、２５年あまりたってしまいました。
最近、それを銀行よりおろして４人でわけました。
私は、そのお金をどうしようかとずっと考えていました。
今日、この椅子を見た時、この椅子が私のために
待っていてくれたような気がしました。
まず形が気に入りました。
足が斜めで丈が低いのと、座る板が虫食いで
穴があいていること。桜の木だそうです。
この桜の２枚板を斜めにしているところに
一番ひかれました。
この２枚の板が使われていなかったら、
たぶん私の気に入らなかったでしょう。
手で穴があいていることを確認してから
座ってみました。
良い感じです。
どっしりと落ち着いて、とても座り心地がいいのです。
自然板を丁寧に加工しています。
釘は、１本も使われていません。
手造りの良さが伝わってきます。
ますます欲しくなりました。
お金を持っていなかったので、
帰りにうちまで届けてもらいました。
本日、匠の町プラットショップにて買いました。
画像は、こちらのホームページでご覧下さい。
家具工房JUCON
http://www.h4.dion.ne.jp/~jucon/index1.html
皆さん、私の大好きな、世界にひとつの椅子を
見に来て下さいね。
日本酒を長期熟成させた純米古酒です。
味付け濃厚で芳醇な料理とあいます。
例えば、中華料理・肉料理・チーズなどです。
「しゃぶり」には、７年・１２年・２１年があります。
すべて３６０ＭＬで
７年・・・・・１２６０円
１２年・・・・２１００円
２１年・・・・４２００円
味付け濃厚で芳醇な料理とあいます。
例えば、中華料理・肉料理・チーズなどです。
「しゃぶり」には、７年・１２年・２１年があります。
すべて３６０ＭＬで
７年・・・・・１２６０円
１２年・・・・２１００円
２１年・・・・４２００円
カスティージャ・レオン地方
「カターニャ リベラ デル デュエロ」ＤＯ
葡萄品種 テンプラニーリョ１００％
フルボディ
価格１５００円税込
これからの季節の、すき焼きとか
肉とキノコのシチューなどに合わせて下さい。
「カターニャ リベラ デル デュエロ」ＤＯ
葡萄品種 テンプラニーリョ１００％
フルボディ
価格１５００円税込
これからの季節の、すき焼きとか
肉とキノコのシチューなどに合わせて下さい。
味わいの妙は、
そのまま食せば直ちに実感できます。
ねっとり、とろっとした
えもいわれぬコクが口の中に広がります。
豆腐を紅麹で発酵させたヘルシー食品です。
至福の珍味「紅豆腐」の食べ方、
お料理に使い方の書いてあるリーフレットを
さしあげます。
一瓶 ６ヶ入り １５７５円
そのまま食せば直ちに実感できます。
ねっとり、とろっとした
えもいわれぬコクが口の中に広がります。
豆腐を紅麹で発酵させたヘルシー食品です。
至福の珍味「紅豆腐」の食べ方、
お料理に使い方の書いてあるリーフレットを
さしあげます。
一瓶 ６ヶ入り １５７５円
南アフリカのワインです。
２００４年 リベルタス シャルドネ
シャルドネ・・・白の葡萄品種です。
南アフリカは、赤道を挟んでちょうど
ボルドーと対称の緯度にあります。
西ケープ地方で収穫した果実味の豊な
辛口のワインです。
酸味がエレガントでやわらかな口あたり
ですから、これからの季節魚介類の入った
鍋などと一緒にいかがですか？
２００４年 リベルタス シャルドネ
シャルドネ・・・白の葡萄品種です。
南アフリカは、赤道を挟んでちょうど
ボルドーと対称の緯度にあります。
西ケープ地方で収穫した果実味の豊な
辛口のワインです。
酸味がエレガントでやわらかな口あたり
ですから、これからの季節魚介類の入った
鍋などと一緒にいかがですか？
ルイ ジャド社
「２００１年 ブルゴーニュ ピノ・ノワール」
７５０ＭＬ・・・２６８５円
ピノ・ノワール 赤葡萄品種
このワインは、諏訪名産「鰻の蒲焼き」と合わせて
飲むと以外と行けます。
鰻は、土用丑に食べて夏バテを防ぎますが、
寒鰻は、滋養に富みビタミンＡも多いことから
疲れたなと思う時や、食欲の無い時にも
ゆっくりと赤ワインを楽しみながら召し上がれ。
「２００１年 ブルゴーニュ ピノ・ノワール」
７５０ＭＬ・・・２６８５円
ピノ・ノワール 赤葡萄品種
このワインは、諏訪名産「鰻の蒲焼き」と合わせて
飲むと以外と行けます。
鰻は、土用丑に食べて夏バテを防ぎますが、
寒鰻は、滋養に富みビタミンＡも多いことから
疲れたなと思う時や、食欲の無い時にも
ゆっくりと赤ワインを楽しみながら召し上がれ。
当店は、高木共同温泉 入浴券取扱所です。
１枚２００円でお求めになると
朝５時より夜１１時まで
どなたでも自由に入浴できます。
ただし、午前１０時より１２時までは
お掃除時間のため入浴できません。
風呂桶・タオル・石けんお持ち下さい。
ご質問とお問い合わせは、
電話０２６６－２７－７４４０
FAX ０２６６－２８－８４３９
又は長崎酒店へメールでどうぞ。
１枚２００円でお求めになると
朝５時より夜１１時まで
どなたでも自由に入浴できます。
ただし、午前１０時より１２時までは
お掃除時間のため入浴できません。
風呂桶・タオル・石けんお持ち下さい。
ご質問とお問い合わせは、
電話０２６６－２７－７４４０
FAX ０２６６－２８－８４３９
又は長崎酒店へメールでどうぞ。
朝晩ひんやりしてきましたね。
マレットゴルフ場の脇のイチョウが
黄色くなってきました。
県酒販の所のプラタナス並木
役場の横のけやき並木
みんな少しずつ色づいてきました。
本日は、諏訪湖の漕艇場で町民レガッタがあります。
湖浄連では暖かい豚汁サービスをして下さるそうです。
＊
こういう季節の変わり目は、風邪をひきやすいですね。
そういう時にはこのワインの出番です。
「ホットワイン」 １Ｌ入り １５７５円
小鍋に飲む分だけ移し
沸騰させないように（６０度位）あたためて
寝る前に飲んで下さい。
ちょっとした風邪のひきはじめなら
ぐっすり眠った次ぎの朝、元気になっています。
日本の卵酒のようなものです。
ホットワインは、各家庭のレシピがある
黒葡萄が濃く色づかない北の国の冬の飲み物です。
赤ワインに、はちみつやシナモン
柑橘系の果物の汁をしぼってあたためます。
ドイツでは街頭でソーセージと共に売っていました。
最近では、赤ワインの中につけ込む
ハーブなどのティーパックが日本でも売られています。
マレットゴルフ場の脇のイチョウが
黄色くなってきました。
県酒販の所のプラタナス並木
役場の横のけやき並木
みんな少しずつ色づいてきました。
本日は、諏訪湖の漕艇場で町民レガッタがあります。
湖浄連では暖かい豚汁サービスをして下さるそうです。
＊
こういう季節の変わり目は、風邪をひきやすいですね。
そういう時にはこのワインの出番です。
「ホットワイン」 １Ｌ入り １５７５円
小鍋に飲む分だけ移し
沸騰させないように（６０度位）あたためて
寝る前に飲んで下さい。
ちょっとした風邪のひきはじめなら
ぐっすり眠った次ぎの朝、元気になっています。
日本の卵酒のようなものです。
ホットワインは、各家庭のレシピがある
黒葡萄が濃く色づかない北の国の冬の飲み物です。
赤ワインに、はちみつやシナモン
柑橘系の果物の汁をしぼってあたためます。
ドイツでは街頭でソーセージと共に売っていました。
最近では、赤ワインの中につけ込む
ハーブなどのティーパックが日本でも売られています。
「亀の尾」という姿を消してしまった
米を昭和５５年に復活させ、
その米で久須美酒造が「亀の翁」と言う名で
大吟醸をつくりました。
７２０ＭＬ・・３９１０円
漫画家、尾瀬あきらが描いた「夏子の酒」
のモデルとなったお蔵です。
この大吟醸「亀の翁」が誕生するまでの
いきさつと、米づくり・酒づくりの全貌は、
写真集「酒は風」で見ることが出来ます。
大月書店刊 ２０００円
米を昭和５５年に復活させ、
その米で久須美酒造が「亀の翁」と言う名で
大吟醸をつくりました。
７２０ＭＬ・・３９１０円
漫画家、尾瀬あきらが描いた「夏子の酒」
のモデルとなったお蔵です。
この大吟醸「亀の翁」が誕生するまでの
いきさつと、米づくり・酒づくりの全貌は、
写真集「酒は風」で見ることが出来ます。
大月書店刊 ２０００円
毎年、ラベルが変わる
本格芋焼酎の新酒 第１段
「桜島」の年号焼酎が入荷いたしました。
１．８・・・１７４３円
７２０・・・・９１５円
本格芋焼酎の新酒 第１段
「桜島」の年号焼酎が入荷いたしました。
１．８・・・１７４３円
７２０・・・・９１５円
阿部園芸さんにあったので、
前から予約していました。
本日、さつきを抜いた後に植えました。
隣にはホップも植える予定です。
ホップは、茅野市のＩさんから夏にいただいたのです。
Ｉさんは苗木を買われたそうですが、
普通の土にはなしてもすくすく育ち
当店より標高の高い所にお住まいですが
冬を越えてまた芽吹くそうです。
ホップは、北海道で育つ位ですから
きっと寒さに強いんですね。
前から予約していました。
本日、さつきを抜いた後に植えました。
隣にはホップも植える予定です。
ホップは、茅野市のＩさんから夏にいただいたのです。
Ｉさんは苗木を買われたそうですが、
普通の土にはなしてもすくすく育ち
当店より標高の高い所にお住まいですが
冬を越えてまた芽吹くそうです。
ホップは、北海道で育つ位ですから
きっと寒さに強いんですね。
おとうさん、おかあさんの
愛情を一杯受けた赤ちゃん誕生の時に
名入りのかめを焼いてもらいます。
このかめに美味しい本格焼酎を入れ
子供の成長と共に熟成させ、
いつか一緒に飲める日を楽しみに待つのです。
いいですね～。
名入りカメ ３升用 １０５００円
ひしゃく 別売り ５２５円
愛情を一杯受けた赤ちゃん誕生の時に
名入りのかめを焼いてもらいます。
このかめに美味しい本格焼酎を入れ
子供の成長と共に熟成させ、
いつか一緒に飲める日を楽しみに待つのです。
いいですね～。
名入りカメ ３升用 １０５００円
ひしゃく 別売り ５２５円
１９９７年奥野田地区限定収穫
甲州種１００％白 辛口
塩山市 奥野田葡萄酒醸造㈱
７２０ＭＬ・・・２０５０円
信州では作られない葡萄「甲州種」
では、私一押しワインです。
ミネラル分豊富な旨味があり、
食事と一緒に召し上がると
心地良い酸味がさっぱりと脂を切ってくれます。
甲州種１００％白 辛口
塩山市 奥野田葡萄酒醸造㈱
７２０ＭＬ・・・２０５０円
信州では作られない葡萄「甲州種」
では、私一押しワインです。
ミネラル分豊富な旨味があり、
食事と一緒に召し上がると
心地良い酸味がさっぱりと脂を切ってくれます。