枝豆スープ

　枝豆が安い。買いすぎて食べきれない。
と言って冷凍にしてもイマイチ。鳥の餌がいいところ。
そこで枝豆スープにした。

今回も市販のポタージュの素一人前使用
ジャガイモ、玉葱を炒める必要がなく作りやすい。
が水が多かったようで味は？
１００グラムの豆
水２５０ＣＣ
牛乳１５０ＣＣ
固形スープの素を入れず鶏ガラスープの素にしたが
味が足りない。
前回のコーンのときは上出来だったが
今回は、牛乳と水のバランスが悪かったか
固形スープの素が入らなかったからか
全体に水分が多かったからか

こんなときすぐに再度挑戦出来ないのが辛い。
明日また安く枝豆を買って東京で試してみようかな

もしかすると枝豆自体が味が薄いのかも知れない。
隠しに何か？





　

郡山の朝顔

　人の考えることには限りがある。
庭も環境が違わない場所には同じものを置いてみたり。

東京で咲き誇る琉球朝顔を郡山にも持ってきたいと
根を運んだこともあったが不発。

仕立ての鉢は高いがポット苗は安く見つかった。
東側の垣根に植えたが小さな苗が育つのには時間がかかり
夏も後半になってやっと咲き出した。
部屋からの眺めで朝顔が顔を見せている。

垣根からは木槿と一緒に、花がらが道ばたに落ちる。
つるがガンガン伸びて、楓や夏椿、木槿に絡まって
空に向かって伸びている。
もう少し、綺麗に仕立てたいが旺盛な生命力について行けず
気が付いたときには制覇されて
庭中つるがはい始める。

さてこの朝顔、寒い郡山の冬越が出来るのか？
出来れば来年は早くから咲くことになるのだが