汁無しカレーラーメン

今日は、
カレーラーメンを食べに外出。

以前より気になっていた、
「泉食堂」へ。

ワタシの住んでいる三条市では、
「カレーラーメン」が名物となっている。
よく行くのは、
「大黒亭」という店なのだが、
今日はちょいと違う店へ。

お店のメニューを見ると、
ありました「カレーラーメン」

「三条のカレーラーメン」には、
大きく分けて２種類に分類され、
「カレースープタイプ」
と、
「カレーかけタイプ」
がある。

「スープタイプ」は、
カレーを予めスープで割り、
麺にかけてある。
「かけタイプ」は、
ラーメンに、上から「のちゃっ」とカレーがかけてある。

今日行ってみた「泉食堂」は、
「カレーかけタイプ」とのこと。

メニューには載っていないのだが、
「汁無し」と頼めば、
殆どスープで割っていない、
カレーそのものに麺が入っているものが出てくるとのこと。
※事前に調べておいた

ワタシは、
初めての店でいきなりその「汁無し」を頼んだ。

美味しい

ただ、
スープが無いので、
啜るのが非常に困難でした。

また今度、
違う店も開拓してみよう。