キャベツのナムル

★「キャベツナムル」写真左手前

キャベツの外側を捨てるなんて！
（スーパーのキャベツコーナーに外側を捨てるゴミ箱があるが・・・）

・キャベツの堅いのを3枚ほど剥く
・繊維を断ち切るように長さ10センチ、幅1センチ程度に切る
・チンする
・ボウルにて加熱したキャベツ、ごま油、チキンコンソメ、塩こぶ、すり胡麻を混ぜる


★「にんじんシリシリ」写真右奥

いつもはシーチキンを入れるけど、
今日はひじきにしてみた