厚揚げきくらげ卵＆白菜

タイトル見れば大体わかるような料理。



・フライパンにて、溶き卵をあらかじめ炒めて取り出す
・厚揚げに軽く焦げ目がつく程度焼く
・白菜、きくらげを入れ、焼く
・塩コショウ
・卵を入れ戻し、ポン酢で味付ける