中華サラダ

・耐熱ボウルにもやしを入れてチン
・ハムを数枚細切りに
・生木耳も細切りに
・具在全てをボウルで混ぜる
・醤油系のドレッシングとラー油を入れる

美味しい。

オープンオムレツ？

先日救出したジャガイモで作った常備菜を、
オープンオムレツにしてみた。

ら、

ひっくり返すの失敗。

ま、おなかに入れば同じだね

脳ドック

本日は朝から、
脳ドックを受けてきました。

初めてのことです。

どんな結果が出てくるのやら・・・。
どんなことが分かるのかしら・・・。

ジャガイモ救出！

冷蔵庫の野菜室にて、
ずっと出番を待っていたジャガイモたち。

ごめんね、芽が出て伸びるまで放置して。。。

ジャガイモを太めの千切りにし、水を張ったボールに浸す
フライパンでミンチ肉に火を通す
ミンチに火が通たら、ガーリック、胡椒、塩、ケチャップを入れ濃い目の味付け
5ミリ幅くらいに切った玉ねぎをフライパンへ
玉ねぎがしんなりするまで炒める

～その間、ジャガイモをざるにあげ、耐熱容器にて電子レンジにて予め熱を入れる～

チンしたジャガイモをフライパンへ投入
オリーブオイルを回し入れ、
強火で仕上げる

ひょ～
これもビールに合う～

辛子漬け！

昨日レッスンの際に、
お野菜を頂きました

まずは、
大量のキュウリを、
辛子漬けに。

くーっ！
ビールと合います