潟の店のシフォン

能代の実家に行く時は、田起こししたばかりとか水を入れたりとか、まだまばらだった。
昨日、帰りには殆どの田んぼに水が入れられ田植えの準備が着々と・・・という風景だった。
まだ田植えはしていない。やはり低温が続いているせいか、遅れているようだ。
農家の仕事はお天気次第・・・というところがあるものなぁ～・・・
ホントにご苦労さんだな。。。
母に頼まれた乾燥キクイモ・・・八郎潟の道の駅にしか置いてないというので、行く時に寄った。確かにありました。
これを粉にしたものも欲しいという。
が、店には置いてなかった。どうやら注文しなければならないらしい。
5袋だけ求め、取り敢えず、これで間に合わせて貰うこととした。
糖尿病に良いらしい。

母の用事はそれだけだが、久々の「潟の店」・・・大潟村のシフォンケーキは美味いので有名。
大潟村はそこでしか出来ない地物で作った旨いものが結構ある。
何故か宮崎の切干もあるのもオカシイけど～～（笑）

種類も色々あるが、ムラサキイモシフォン・・・お～珍しいから買ってみよっと。
タラの芽、男鹿の孟宗竹・・・へぇ～男鹿？あそこでも孟宗竹って採れるん？ほぉ～。
ならば、久々に孟宗竹の硬い部分の揚げ団子すっかなぁ～・・・
あれこれ山菜メニューの胸算用をしつつ・・・（笑）
実は出掛ける前にお向かいから「アイコ」を沢山貰って、それを母にも味見っこ・・・
させっかなぁ～と持って来てる。
頭の中で贅沢なおかず・・・むふふ・・・と過る。(^^ゞ

母はあまり具合が宜しくなさそうだったし、ディサービスも休んでた。
いつもの内科に行って注射をして貰い、やっと少し体が軽くなったと言った。
ふぅ～ん・・・・まぁ、その話はまたあとで・・・（笑）

で、母がシフォンケーキを見つけて、何気に興味津々でさ～（笑）
おやつにすっか～？
ウンウンとニンマリしてる（笑）
妹もえ～？ムラサキイモ？あら、味見っこしてみたい～と（笑）

フワフワのシフォン・・・あらま、旨いわ！！
昼ごはん前なのに、旨いおやつを食べたのは大きな満足感（笑）
小さな幸せ～(^^ゞ
入れ歯を入れなくても食べられる柔らかさに母がニカッ！
実は八切りにしたものでもたまに買うよ～とウマウマ～の妹。
ちょっとお高いおやつだったけど、私もやっぱ自分で作るより旨い～(^^ゞ
女三人寄ればかしましい。
旨いもの話の一服・・・ほほほ・・・