Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

びわの廃木材料で染めに挑戦してみる・・・

2021-08-31 10:39:00 | Weblog


早朝の畑仕事は、汗をいっぱいかいて
大変、気持ちの良い1日のはじまりです!
剪定したびわの廃木を持ち帰って草木染めに挑戦することにしました。


媒染に使うため木の灰作り、スカーフに豆乳で下準備として煮出しして置きます。
夏の昼間には、結構な時間を要する為、過酷な労働です。


コロナ禍の中、時間をかけて一手間かけた
新しい作品作りに励んでおります。
古来から引き継がれた伝統や知識を生かせる作品が出来れば何よりの喜びです!







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雨上がり、窓から見える大きな虹に祈りを・・・

2021-08-20 21:24:00 | Weblog


長雨で各県に大きな被害が出ておりますが
やっと雨が上がりの東の空に大きな虹がみえますと思わず外に出てしまいました。コロナの広がりにより、生まれてくるはずの尊い命が奪われる悲惨な現状があまりにも悲しすぎ、虹に祈らずにはいられない!
「どうぞ 子ども達に安心して暮らせる未来があります様に」と         コロナの終息、自然を守る、争いの無い社会をつくる、今、人として自分に出来る事を考え、行動出来る自分でありたい!と
欲張って祈りました。

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岡山県新見市 健康の森にて8月23日に予定されておりましたプログラムは延期となりました。

2021-08-18 18:56:00 | Weblog




本日現地に下調べの為に行ってまいりました。この大雨の影響もあり途中、通行止めなどの道路に遭遇しましたが自宅から
2時間弱程で到達。
自然をいっぱい感じる素敵な所でした。
延期にはなりましたが、おいしい空気、見るもの聞くもの 素晴らしい自然を次回ご一緒に体験しましょう。

ご一緒体験学習しましょう。

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大雨特別警報が発令されるお盆となりました。

2021-08-14 09:30:00 | Weblog

盆の入りの13日、当店では、雨の中、故人を偲ばれ、好物をご自宅にて食べていただくご注文のお料理作りで忙しくさせていただきました。いつもでしたらお客様とご一緒に思い出話に参加させていただております。
感謝と願いをお祈りします。







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