お野菜をたっぷり使っておいしいランチ・・・・・

本日のサービスランチ　　７００円（税抜き）　　


菊菜と豆腐のごま和え
里芋の甘煮
みず菜、レタス、黄色トマト、大根、キャベツ、キュウリ、などのサラダ
コーンスープ
白菜と干しエビ、厚揚げの四川風煮込み
ライス　
漬物（梅干し）
フルーツ付き

　　★本日は昨日と違って寒い一日です、あたたかくて低カロリーでお腹いっぱいになります当店の自慢のお料理おすすめです！

野菜染めに夢中です・・・・・・・

今、新しい取り組みをしています。紫芋、玉ねぎの皮、大根葉、などの野菜や、コーヒー、緑茶、果物などの廃棄物を利用して自然の優しい色合いの染めを研究中です。染料を使用しますとどうしてもナチュラルで癒しを感じる色合いが出難いのですが自然の生み出す色合いは肌にも目にも優しくとても癒されます。毎日おいしく食べていますお野菜に感謝、そして最後の最後まで遣わせていただきます。そんな気持ちからはじめました・・・・

古民家を利用した食堂とブラジル雑貨店を訪問しました・・・・・・

久しぶりに高松に行ってきました。古民家を利用た雑貨と食堂のお店を知人の紹介で尋ねてみました。完全予約でランチタイムは一人２０００円からのおまかせ料理です。サンバの音楽を聴きながらイタリアの家庭料理で素朴で野菜中心の（ボラ魚、イノシシ肉）コースを頂きました。隣のお部屋ではブラジル的雑貨がいっぱいに広がっていました。そこでの店長さんの「此処は私のお宝部屋です！」に久しぶりに元気をもらった一声でした。大型店の増える中、高松は個人店（個性の強い）ケーキ屋さん和菓子屋さんボタン屋さん花屋さんなどなど素敵なお店がたくさんが頑張っていらっしゃいます。