Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

秋茄子だー

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今年の夏は、なぜかバッタが大量発生茄子の葉っぱが食い荒らされて夏の間10本ぐらいしか収穫出来ませんでした。なので秋茄子に期待して早いうちに枝を短くカット、うー待つこと1月、、、やったー黒く光る秋茄子だーしかもたわわ、、早速今日からお店に登場甘い、やわらかいうーんたまらんやっぱ秋茄子だー。
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秋ナスだー

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今年の夏は。バッタの、大量発生の為夏の間に茄子の葉っぱが食い荒らされてしまいました。なので夏の間は10本ぐらいしか収穫できず秋茄子に期待して枝をすべて短くカット待つこと1月、、、、できたできたつややかな秋茄子早速お店で使う事に。。うまい。やっぱり秋茄子だー。
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自家栽培のお米は、減農薬の朝日米

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マスカット球場西側、瀬戸自動車道の高架の下を入ってくると広がる1面の田んぼ、パークサイド倶楽部、曲江春でお客様にお出しするお米は、ここで出来るだけ農薬を減らして栽培しております。そしてその田んぼのまん中にお店があります。
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