プロ家庭菜園家のやさい畑日記 ~相模原 清水農園~

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ブロッコリーとブルーチーズのサラダ

2016年05月27日 | 野菜大好き!~旬野菜のお料理です~


ブルーチーズとブロッコリーがこんなに合うとは!

ブロッコリーとチーズは一緒に食べてくださいね☆

材料(二人)
ブロッコリー・・150g ブルーチーズ・・30g マヨネーズ・・大さじ1 生クリーム・・大さじ1 塩・・適宜

作り方
1 ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、歯ごたえが残る程度に茹でます。水にさらして冷やしたと、水気をよく切っておきます。

2 ブルーチーズは適当な大きさにカットします。ドレッシングはマヨネーズと生クリームと塩と合わせて良く混ぜておきます。

3 お皿にブロッコリーとブルーチーズを盛りつけ、ドレッシングを添えて出来上がりです。














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