白菜と牛肉のオイスターソース炒め ～12月の野菜～

≪白菜と牛肉のオイスターソース炒め≫
材料　白菜・・4枚　牛肉・・100ｇ　Ａ(片栗粉、酒、胡椒、塩・・適宜)
Ｂ(オイスターソース・・大匙１　醤油・・小匙２　酒・・大匙１)

作り方
①　牛肉は細切れにしＡをも見込みます。Ｂをボールに合わせておきます。
②　白菜は一口大にカットし、軽く湯通しします。
③　フライパンに油を熱し、牛肉を炒め始めます。色づいてきたら白菜を加えて、ざっくりと炒めます。
④　仕上げにＢを加え絡まったら出来上がりです。