マノアレタスのうまダレごまサラダ

半結球ミニレタスのマノアです。

甘味があって、歯ごたえがあって、存在感のあるレタスなので、それだけで主役になれます。


材料(二人)
マノアレタス・・1コ　玉ねぎすりおろし・・大さじ２　にんにくすりおろし・・1かけ分　醤油・・大さじ１　白煎りゴマ・・大さじ１　きび砂糖・・小さじ1/2　ごま油・・大さじ１　レモン汁・・適量

作り方
１　マノアレタスは葉をはがして水洗いし、食べやすい大きさにちぎります。

２　玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、醤油、きび砂糖、レモン汁をボールに入れて良く混ぜ、ごま油を加えてさらに良く混ぜます。

３　マノアを盛りつけ、２のうまダレをかけていただきます。

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