新玉ねぎを収穫しました。

昨年の９月２０日に種まきした玉ねぎを、初収穫しました。。

玉ねぎは栽培期間が８～９カ月ととても長く、そのぶん、愛着もわく野菜です。
関東地方の通常の栽培では、苗を作って１１月くらいに植え付けをするんですが、
筆者の畑は冬場にとても寒くなるので、それができません。
１１月に植え付けをすると、霜で苗が土がら浮き上がってしまうので、
根っこが切れて、良く育たないからです。
だから、土に種を直播きして育てることで、根っこを強く張らせて、霜に耐えるようにします。
さらに、冬場には、玉ねぎの苗を踏みつけて、土に密着させます。
この地方に伝わる、玉ねぎの栽培方法です。


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