プロ家庭菜園家のやさい畑日記 ~相模原 清水農園~

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6月野菜のシンプルサラダ

2017年06月03日 | 野菜大好き!~旬野菜のお料理です~


うちで採れている野菜を、シンプルにサラダにしました。。。

材料
レタス・赤玉ねぎ、ビーツ、スナップエンドウ・・合わせて200g フレンチドレッシング・・適量

作り方
1 スナップエンドウはスジを取って、1分ほど茹で、冷水にとっておきます。

2 レタスは食べやすい大きさに千切ります。ビーツ、赤玉ねぎは薄くスライスします。

3 2をお皿に盛り付けて、スナップエンドウは半分にパカッと割ってサラダに添えます。

4 ドレッシングをかけていただきます。









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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (リラ)
2017-06-03 21:46:07
こんばんは。
写真を見た時、思わず「わぁ、美味しそう!」と
声を出していました。
特にビーツとスナップエンドウが
美味しそうです。
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Unknown (shikahanbai)
2017-06-05 18:34:38
ありがとうございます。
勉強になりましたね。
機会が有れば、使ってみます。
栄養がたっぷりそうじゃないんですか。
返信する
リラさん☆ (管理人)
2017-06-08 18:51:20
ありがとうございます☆
盛り付けをほめていただきまして、とても嬉しいです>^_^<

エンドウもビーツもサラダにするととても美しい野菜です。
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shikahanbaiさん☆ (管理人)
2017-06-08 18:52:08
ありがとうございます☆
ぜひ、お試しください(*^^*)
返信する

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