炒めスパゲッティ☆ポパイベーコン

先日作ったポパイベーコンをロメスパにアレンジしてみました。
ボリュームたっぷりでうまいです☆


ロメスパってなんだ？茹で置き麺て聞いたことない。と言う方は、こちらを参考にしてください。
ロメスパについての考察



材料(二人)
茹で置き麺・・２００ｇ(乾麺時)　ほうれん草・・１００ｇ(茹でたもの)　ベーコン・・１００ｇ　玉ねぎ・・１/２個　
卵・・２個　塩・黒胡椒・・適宜　キャノーラ油・・適宜

作り方
１　ほうれん草、ベーコンは食べやすい大きさにカット、玉ねぎは千切りにします。

２　フライパンで目玉焼きを焼き始めます。

３　目玉焼きを焼きながら、中華鍋を熱して油をなじませ、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。炒めたら、ほうれん草、茹で置き麺を加えて強火で炒め合わせ、塩・黒コショウで味付けします。

４　３が香ばしくいたまったら、お皿に盛りつけて、目玉焼きを乗せます。

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