またまた昨日と今日の夕食

　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りで最低気温は0℃で最高気温は8℃

　　久々に暖かい1日でした。

　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　今日は、ほんと暖かい1日でした。

　　　　　おそらく今年最後の暖かさかな。

　　あまり話題にしたくないけど、コロナ感染なかなか治まらないね。

　　色々思ったけど、やっぱり無症状の方多いからかなと。

　　別に無症状の方が悪いとかじゃなくて、無症状だからわかるわけ

　　ないよね。夜の接待・レストランとにかは、大変だけどやっぱり

　　自粛し人混みを避けて暮らしかないのかなと思う今日この頃です。

 

　　　　　昨日は、白菜と豚バラ肉鍋作ったの

　　　

　　白菜1/4をザク切りにして、土鍋に入れその上に豚バラ薄切りをのせ

　　また白菜をのせてまた豚バラ肉をのせ

　　調味料　水　　　　　　　　　　適量

　　　　　　酒　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　味醂　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　生姜千切り　　　　　　1掛け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え

　　土鍋に蓋をして中火で15分ほど煮込んで

　　　白胡麻をかけて、白菜と豚バラ肉鍋の出来上がり

　　　今回は、これに酢醤油と七味で食べてみました。

　　　アッサリ・サッパリで美味しいですよ

　　昨日の夕食は、白菜と豚バラ肉鍋・サラダ・味噌汁です。

 

　　そして今日の夕食は　　白菜と豚バラ肉鍋の残りを使って

　　鶏ガラスープの素と醤油ラーメンの素を加え塩などで調整して

　　　　　　　醤油ラーメンの出来上がり

　　美味しかったですけど、前回作った塩ラーメンのタレ入れた鍋の方が

　　美味しかったですね（笑）

 

　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます