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今日の札幌は、曇
りで最低気温は7℃で最高気温は18℃と初夏を思わせる
暖かい1日でした。
こんにちは！
今日は、天気予報では、最高気温が20℃になる予定でしたが18℃でした。
過ごしやすい1日でしたが、明日は一気に最高気温が10℃と寒くなり不安定な
天気です。ただ私は、今週久々に土曜日、休日なのでその時に暖かくなって
くれればいいな～と思う今日この頃です
今週も夕食作ってます
簡単料理ですけど。
日曜日は、スーパーで買った豚肉もみダレを作ったの
スーパーで買った豚肉の味付けもみダレをかって、それに黄金のタレを
加え、漬けて。もみダレだけじゃイマイチ味が薄いもので。
豚肉のもみダレの出来上がり
味は、美味しく出来ました。ご飯
にも合いますし、弁当にもいいですよ
日曜日の夕食は、豚肉のもみダレ・秋刀魚の蒲焼・ほうれん草のお浸し・サラダ・味噌汁
です。桜花賞当たってれば、ステーキの予定だったんですけど(笑)
そして月曜日の夕食は、日曜日の夕食残りの他に
ほうれん草のナムル作ったの
ほうれん1束をザク切りに切って、耐熱ボールに入れその上にもやし1/2袋と椎茸1個を加え
レンジでで600ｗ2分30秒チンします。レンジチンしたほうれん草ともやしを
調味料 ニンニクすりおろし 1粒
鶏ガラスープの素 大さじ1
胡麻油 大さじ2
鷹の爪 少々
に加え混ぜ合わせて白胡麻をふって
ほうれん草のナムルの出来上がり
これは、ピリ辛でほうれん草ともやしが合ってシャキシャキで美味しいです。
その他に
スーパーで買った蟹寿司に私の好きなトビッコをのせて
月曜日の夕食は、蟹寿司・豚肉のもみダレ・ほうれん草のナムル・サラダ・ワカメスープです。
豚肉のもみダレは、日曜日の残りです。
こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思ってます
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