今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、曇
りのち晴
れで最低気温は1℃で最高気温は10℃と
ちょっと寒い1日でした。
こんにちは！
札幌は、やっと春が来て昨日積雪0になりました。
仕事で車
で運転してたら、新1年生の姿を見ますね
とてもランドセルが大きく見えて
可愛いいですね
そう思いながら私も安全運転に気お付けようと思いました。
そして社会人1年生の姿も見ます。あと20日過ぎたらGWだから頑張ってと思う
今日この頃です
今日の夕食は、鶏もも肉の大根おろしのせを作ったの
ちじみ防止用に筋を切り、ボールに入れて酒 大さじ1
塩胡椒 適量
を入れ
よく揉み込みます。水分をぺーパータオルで取って、フライパンにサラダ油をひき
皮の面から焼いて、中火で両面こんがり焼けたら、火を止め蓋をして予熱で肉に
火を通します。
焼けた肉をペーパータオルで余分な油を取って、切って皿に盛ります。
その上に大根おろしと大葉をのせて
鶏もも肉の大根おろしのせの出来上がり
これは、ポン酢をかけて食べます。ポン酢・大葉・大根おろしが肉にピッタリ
合って、サッパリして、とても美味しいですよ。もちろんご飯にも合います
今日の夕食は、鶏もも肉のだいこんおろしのせ・鯖味噌・サラダ・味噌汁です
こんな感じで夕食を楽しんでます。
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
