一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食じは 肉じゃが・・・♪

2018年10月05日 18時29分51秒 | 日記と夕食
         今日もブログ見てくれてありがとうございます

        今日の札幌は、晴最高気温も21℃だけど、朝は9℃まで下がったの

        旭川は、最低気温が1℃まで下がり、今年初霜が観測されたの 冬がどんどん

        近ずいてる来る感じします。


               突然ですが、このカレンダーの赤〇の意味わかります?




         始めてから、今日で82日目になりますが、もう少しで100日になるので

         その時に赤〇のこと書きますちょっとだけ楽しみにしててね

           

             こんにちは すっかり朝晩寒くなりました

        今日の午前9時ちょっと前にスマホから突然地震警報のアラームがなったの 

        数秒後に隣りの同僚の携帯もアラームがなり、9月6日と同じ警報のアラーム

        廻りの同僚も固まってましたね私もですけどまたあの恐怖の揺れが

        来ると思ったら、焦り身構えちゃっいました。でも数分たっても揺れないないのよ。

        同僚が揺れた?ちょっと揺れたかもと言ったけど、ほとんど感じませんでした。

        ネットで見たら、厚真町・むかわ町で震度5弱と札幌の東区で震度3で他の札幌市内は

        震度2だったの。私は手稲区の手稲山にあるテイネオリンピア(スキー場)に居たの。

        この手稲山は地盤がいいから揺れを感じ無かったのかな。

        幸い、北海道内地震の被害は無かったので良かったです

        でも、地震警報のアラームはあの日を思い出すので怖いですね。


    


           昨日の夕食は、肉じゃが作ったの

        ほんとは、火曜日に作る予定だったんですけど連日の残業で作れなくて


        じゃがいも中5個  と人参1個  を切って

        人参は乱切りして、レンジ500w1分チンします。玉葱1個も切っておきます。

        

          鍋にサラダ油をひき、じゃがいも・人参・玉葱を炒めます。

          玉葱が少ししんなりしてきたら 出汁汁      350cc
                              砂糖       大さじ1.5
                              味醂       大さじ2.5
                              酒         大さじ2.5
                                                を加え

          5分ほど煮たら、醤油・大さじ3を加え、豚こま切れ肉300gも加え

          肉の色が変わったら、しらたきも入れて1分ほど煮込んだら



                     肉じゃがの出来上がり

              ちなみに今回使ったじゃがいもは、北あかりです



             昨日の夕食は、肉じゃが・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です


            久々に作ったじゃがいもは、美味しかったです。残ったにくじゃがは

               またカレーにリメイクします



           今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

               
         

        


        

        
コメント (2)
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