種まきしました。ベビーリーフ11種類です。

11種類も播種しました。さて、なぜ、私はこんなにたくさんの種類のベビーリーフの種を持っているのでしょう？疑問に思いますよね。

それは、普通はベビーリーフってＭＩＸの形でうっていますよね。それを買って育てたんですけど、一つずつの名前がわからないので、15種類くらい

単品で種を買って育てて、味比べをしたんです。味はというと、ん～納得できるものは二つだけでした。どうしても生で食べるものは、アブラナ科の葉っぱは

えぐみがあるんですね。

赤色の高吸収性樹脂は思ったよりきれいです。もっと毒々しいのかと思ったけど、たとえるなら「いくら」ですね。きれいです。

でも、どうしても観賞用ですね。赤色の培地に植わってる野菜を食するのはどうも抵抗があります。

１、レッドロメイン（これはおいしいです、ロメインレタスなのでキク科でしょう味はレタスですね、特に寒さに遭うと本当にきれいな赤色に発色します）

２、グリーンロメイン（これもおいしい、レッドロメインと一緒）

３、レッドからし水菜（これ私は苦手、しかもうまく育ちませんでした）

４、グリーンオーク（これおいしいです。葉が薄くてきれいな淡い緑色です。ドレッシングでいくらでも食べられますよ）

５、チコリーイタリアンレッド（苦いです。私には苦すぎてだめでした）

６、ロケット（ゴマの香りがする葉っぱですね）

７、レッドパクチョイ（ちんげん菜の一種、葉の表と裏で色が違う、葉が重なると紫色に発色しないので、なすと同じアントシアンなんでしょう）

８、水菜（これは皆さん知ってますよね）

９、レッドスピナッチ（これはベビーほうれん草です。普通のほうれん草よりは食べやすい、でも、一番おいしいのは寒締めほうれん草あれは感動しました）

１０、ピノグリーン（かわいい丸い葉っぱのベビーリーフです。大きく菜とえぐみがでるので小さいうちにどうぞ）

１１、ビートデトロイト(ベビーリーフミックスの中に入ってる茎が赤い葉っぱです。人気Ｎｏ１と書いてあるわりには、それ程おいしいとは思いません）



以上11種類の栽培を開始します。今思い出したんですが、霧吹きがないんです。種を少し混ぜ混ぜしてラップをかけて発芽するのを待ちます。

たぶん、ラップをすれば湿度があがるので大丈夫ではないですかね。キク科のベビーリーフは25度を超えると発芽率が極端に落ちるので、今の季節なら

ぎりぎりセーフでしょう。

それでは、私の一番苦手な発芽をお楽しみに。