食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

金魚すくい 場所移動です。

2014年06月29日 | ★★最新情報★★

金魚すくいのプールの水温が待ったなし!と言う事で本日早朝より、池に金魚すくい用の小さな池を製作。水量も40リットルから6トンに!これで金魚さんたちも快適に逃げ回ってくれるかな(笑)。プラスαがたくさんあるレストラン、栗の里二本松店

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路地野菜プレゼント

2014年06月28日 | ★★最新情報★★

栗の里二本松店では基本的に毎日新鮮な野菜をプレゼントしています。
路地野菜ですので、秋までは茄子、秋は人参・サツマ・大根 尚併設のトマトハウスでは一年を通じてトマトを生産しています。

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本日もお一人様1パック無料トマト狩り出来ます。

2014年06月21日 | 2014年春夏水耕トマト

トマトの収拾がつかない為、昨日に続き本日も無料でお一人様1パックサービスです。もしなくなってしまったら終了です。
栗の里では水耕栽培の指導は行っておりません。水耕については研修を受けたスタッフによる水耕栽培ツアー(無料)5分くらいは開催しております。

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永久保存投稿(笑)

2014年06月19日 | 2014年春夏水耕トマト
永久保存投稿(笑)★★再現できた!出来ないんだけど・・・その違い★★★
栗の里に見学に来て全く同じ栽培装置を自作しトマトを生産している方より最近、全国より問い合わせが多くあります。
この時期の失敗の多くは、急激に気温が上昇した事による水分ストレスです。つまり、根っこの成長<地上の成長 気温が低いときは蒸散が少ないのでいいのですが、暑くなると根からの吸収が間に合わなくなります。人間も同じで綺麗な洋服より中身!?まあ、そんな感じで見えないところ(根っこ)を丈夫にしておかないとダメ...ということです。それでは根を丈夫にするにはどうするかというと、根の好きな環境にすること。好きな環境というのは、呼吸が出来る事です。水に浸かっている状態で呼吸が出来るのは水温25度位までです。35度ではアウトです。笹生農園式では少量培地を使っているので培地が湿っていれば40度でも枯れる事はないです(多分^^)
ご質問者の多くが、地上部分の成長ばっかり気にしていて根の環境を忘れている方がほとんどです。野菜は植物なので成長速度は、その植物に適した環境か否かです。土耕・水耕は関係ありません。 つまり、仮にトマトの最適環境の成長速度を10とすると。水耕でも10は可能であり、土耕でも10は可能です。ただ、★★★これからの説明が重要です。1~10までの環境があったとします。土耕では3~8の環境ならそこそこ育ちますが、水耕は4~6の環境でないとダメ、そんな感じです。それは地下の土と地上の水では、温度変化の激しさが違うからです。それを補う為、栗の里では少量培地を使っています。最後まで読んでくださりありがとうございました。
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鯉の餌やり体験 金魚の養殖

2014年06月14日 | ★★最新情報★★

食育体験レストランでは鯉の餌やり体験及び金魚養殖の為、池を二つ製作中、 あと1週間くらいかな!乞うご期待^^。

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リリーちゃんが卵を産みました

2014年06月11日 | ★★最新情報★★

今朝の収穫は ナスが少しと卵!!1つです。世界一小さいアヒル リリーが頑張って産んだ卵です。

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だいこん祭り本日開催

2014年06月05日 | ★★最新情報★★

本日大根祭りを開催いたします。どうぞ、御自由にお持ちください。先着300本です。

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本日は大根・トマトの日

2014年06月03日 | ★★最新情報★★

本日は予定通り、トマト狩りお一人様1パック無料、それと農園大根1家族1本無料です。両方ともなくなり次第終了です。どの位ありますか?って聞かれますけど、トマトは数え切れないくらいと大根はとりあえず今50本抜いて洗って来ました。^^ とにかく成長が速くて収穫が・・・・そんな感じです。 栗の里二本松店

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