食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

スイカ割り、そして誕生日のお祝い

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
続いてスイカ割りを行い、本日誕生日のスタッフがいたのでお祝いを!
今日はいろいろやってます!
残すは花火かな。卒業した元スタッフがそろそろくる頃かな。
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そば打ち体験

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
二階に行ったら今度はそば打ち体験をしてました。栗の里のイベントはスタッフの家族や恋人も参加オッケイにしてるんですよ。
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始まってました。

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
流しそうめんが始まってました。なかなかうまく作ってありますよ、
まあよく食べること食べること。
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1番に頂きました。

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
手打ちそばの出来上がりました。香りがすごくいいです。そしてコシも!
手打ちそばは二階、バーベキューは一階、流しそうめんは店の横、3ブースで蜜にならないようにやってます。
スタッフたちの新しい形の夏のイベントになってる感じです。
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元スタッフも働きます

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
女の子たちは水鉄砲で男子たちの熱中症対策、そしてS君が登場、彼は就職のために4月で辞めたけど今日は仕事がお休みなので栗の里で働きます。みんな二時間とかの超短時間交代制でお店は営業します。
夕方から3月で卒業した元スタッフたちがゾロゾロ来るらしい。
あと、蜜にならないように気をつけてます!!
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今日はこれもやります

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
学生たちは流しそうめんの準備、毎年私のスタンスは自分でやるならいいよ。
こんな感じです。
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手打ちそばの日です

2020年08月14日 | ★★最新情報★★
スタッフのみんなのために今日は手打ちそばを振る舞ってくれます。暑い中ありがとうございます。
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ネギの定植

2020年08月12日 | ★★最新情報★★
今朝はネギの定植、収穫は年明けかな、この時期に植えるネギは初めてなのでよくわかりません。多分3月には花が咲くと思うのでそれまでに全て収穫できるように育てないといけません。
今週はスタッフの流しそうめんとじいちゃんの手打ちそばのイベントがあります。スイカ割りもやりたいって言ってたなあ。
暑い時期は涼しい部屋でゆっくりしてればいいのにって、若者たちは考えないのか?
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里芋がいい感じ

2020年08月11日 | ★★最新情報★★
今年は里芋の成長がすごいです。梅雨時に毎日雨だったのが良かったんでしょうね。
今年は以前もらってきたトラクターのディガーで掘れるのであっという間に出来そうです。うまく出来たら来年は生分解マルチで大量に作ろうかな。
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秋作

2020年08月11日 | ★★最新情報★★
秋作初めのブロッコリー、キャベツ、白菜がきれいに発芽しました。いつも1発目をたくさん撒いてしまって病気でやられることが多いので、そして残暑がこれからもキツそうなので
種まきを全体的に遅らせてます。

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Vベルト交換

2020年08月05日 | ★★最新情報★★
管理機の中耕作業がガンガン出来ないのでカバーを外してみたら案の定Vベルトがボロボロ、かなり滑ってたんでしょう。交換して昨日の残りの中耕してきました。ここまでくれば草ボーボーになることはないでしょう。
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最後です

2020年08月04日 | ★★最新情報★★
6番目の枝豆畑、ここで枝豆は最後ですよ。
曲がってますねぇ、私は紐とか使わずにやるのでまあよくあることです。
紐引っ張る間に2列は撒けますからね。
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5番目

2020年08月04日 | ★★最新情報★★
5番目の枝豆の畑はここです。梅雨時のわずかな晴れ間に強引に種を撒きました。土が団子になってしまってます。
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次の枝豆の畑

2020年08月04日 | ★★最新情報★★
次の畑は枝豆4番目のここです。3番目の畑の枝豆は失敗してしまい全てボツになってしまったので少し間が空いてしました。
収穫が始まれば2週間くらいは楽しめるでしょう。
枝豆栽培はまだ2年目なんだけど、いまいち掴めないというか試行錯誤です。
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土がカチカチ過ぎだ

2020年08月04日 | ★★最新情報★★
追肥、中耕は半分だけでギブアップしました。長雨で土がかなり硬くて疲れます。管理機が壊れそうなくらいなので、この作業は保留、気が向いたらまたやります。
なかなか体力仕事の二足の草鞋は大変ですよー。

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