食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

次はこれ

2021年06月10日 | ★★最新情報★★
次はつきみ娘4袋の種まきの準備。
この品種は私が一番好きな品種です。グイグイ成長してたくさん収穫できます。失敗した事一度もなし。
1発で4袋はちょっと冒険だけど、畑単位で種まきしたいからやっちゃいます。

大きいのを探して収穫

2021年05月17日 | ★★最新情報★★
ブロッコリー収穫してきました。
出来は、可もなく不可もなく、この時期はこんな感じかな。
とりあえず大きいのを探して16個、1週間も経てば毎日2百個以上はとれるでしょう。
レタス、青梗菜、ニンニク、水菜、春菊はもう終わりました。

ネギの雑草はこれ

2021年05月16日 | ★★最新情報★★
ウイングモアでネギの雑草狩りと軽く埋め戻し、除草剤は使わずウイングモアが1番楽、来年は移植機で移植するのはやめて、ひっぱり君で植えて、途中でモアだな。

ブロッコリー初収穫

2021年05月15日 | ★★最新情報★★
ブロッコリーの収穫が始まります。とりあえず大きそうなのを一つ収穫。これで3週間楽しめるかな。

ジャガイモ栽培

2021年02月01日 | ★★最新情報★★
早速じゃがいもが届きました。きたかむい と言う私には聞きなれない品種です。まあ問題ないでしょう。とりあえずカットしておきました。

種まき

2021年01月17日 | ★★最新情報★★
サニーレタスとグリーンリーフの播種、播種板を買ったのでずいぶん楽になりました。もっと早く買えばよかった。

栗ボッチ

2020年12月25日 | ★★最新情報★★
クリスマス営業は僕たちに任せてくださいと言うので、好青年の栗ボッチに今日はお願いしました。さびしいのかもしれないからケーキ食べてね〜。ちなみにボトルはノンアルですよ。

ダイコンです

2020年12月20日 | ★★最新情報★★
本日2回目の大根の収穫。ブロッコリーは残り少なくなり。白菜は定植が遅かったみたいでイマイチ、キャベツも残り少ない。なので、早く大根を減らし畑をきれいにして年を越すつもりだけど、間に合わないなあ

少人数です。

2020年12月16日 | ★★最新情報★★
今年の忘年会は中止にしたので、人数を小分けして今回は第一回バーベキューをしました。ついでにスタッフのwa先生のお誕生日のお祝いも!
感染には注意して短時間で屋外です。

ブロッコリーお土産です

2020年12月03日 | ★★最新情報★★
今日もビッチリブロッコリーをお土産冷蔵庫に入れておきました。こんだけ詰め込むと冷えないだろうなあと思いつつ、すぐに減るから減れば冷気が流れるし、まあそんな感じ。
お土産にお一人様一つずつサービスです。




重なってしまった

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
店と枝豆と稲刈り、どれも待ってなしの仕事が重なってしまった。
やっぱり手で持ってやる脱莢はダメだなあ。時間がかかりすぎる。来年は自動にするかこの時期の枝豆をやめるか。ちょっと考えるようだ。

卒栗生たちのお泊まり会

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
昨日は社会人2年目だったかな?卒栗生達のお泊まり会でした。私もちょっと参加。学生と違って社会人はいろいろあるでしょう。人生は乗り越えることで成長する。ガンバレ!




今度は2年生

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
今度は2年生でした。質問に答えて、ガッチャンを体験して、最後は鯉の餌やり。保育園さん枝豆収穫体験いかがですか?


もう少しです

2020年09月20日 | ★★最新情報★★
イメージ通りに出来上がりそうです。あとは筋交いくらいかな。周りは簾で日除けをやる予定です。そうすればそれっぽくなるでしょう。

野菜直売市場

2020年09月18日 | ★★最新情報★★
野菜を作ってレストラン用野菜の余剰分を販売する直売市場をやりたい。まあそこまで大それたことはできないけど、
かれこれ5年間くらい練ってたものが少し形になります
ミニ直売市場の工事が始まりました。
とりあえず今日は足場で明日と明後日で完成するそうです。