食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

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ジャガイモ栽培

2021年02月01日 | ★★最新情報★★
早速じゃがいもが届きました。きたかむい と言う私には聞きなれない品種です。まあ問題ないでしょう。とりあえずカットしておきました。
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種まき

2021年01月17日 | ★★最新情報★★
サニーレタスとグリーンリーフの播種、播種板を買ったのでずいぶん楽になりました。もっと早く買えばよかった。
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栗ボッチ

2020年12月25日 | ★★最新情報★★
クリスマス営業は僕たちに任せてくださいと言うので、好青年の栗ボッチに今日はお願いしました。さびしいのかもしれないからケーキ食べてね〜。ちなみにボトルはノンアルですよ。
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ダイコンです

2020年12月20日 | ★★最新情報★★
本日2回目の大根の収穫。ブロッコリーは残り少なくなり。白菜は定植が遅かったみたいでイマイチ、キャベツも残り少ない。なので、早く大根を減らし畑をきれいにして年を越すつもりだけど、間に合わないなあ
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少人数です。

2020年12月16日 | ★★最新情報★★
今年の忘年会は中止にしたので、人数を小分けして今回は第一回バーベキューをしました。ついでにスタッフのwa先生のお誕生日のお祝いも!
感染には注意して短時間で屋外です。
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ブロッコリーお土産です

2020年12月03日 | ★★最新情報★★
今日もビッチリブロッコリーをお土産冷蔵庫に入れておきました。こんだけ詰め込むと冷えないだろうなあと思いつつ、すぐに減るから減れば冷気が流れるし、まあそんな感じ。
お土産にお一人様一つずつサービスです。



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重なってしまった

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
店と枝豆と稲刈り、どれも待ってなしの仕事が重なってしまった。
やっぱり手で持ってやる脱莢はダメだなあ。時間がかかりすぎる。来年は自動にするかこの時期の枝豆をやめるか。ちょっと考えるようだ。
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卒栗生たちのお泊まり会

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
昨日は社会人2年目だったかな?卒栗生達のお泊まり会でした。私もちょっと参加。学生と違って社会人はいろいろあるでしょう。人生は乗り越えることで成長する。ガンバレ!



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今度は2年生

2020年09月27日 | ★★最新情報★★
今度は2年生でした。質問に答えて、ガッチャンを体験して、最後は鯉の餌やり。保育園さん枝豆収穫体験いかがですか?

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もう少しです

2020年09月20日 | ★★最新情報★★
イメージ通りに出来上がりそうです。あとは筋交いくらいかな。周りは簾で日除けをやる予定です。そうすればそれっぽくなるでしょう。
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野菜直売市場

2020年09月18日 | ★★最新情報★★
野菜を作ってレストラン用野菜の余剰分を販売する直売市場をやりたい。まあそこまで大それたことはできないけど、
かれこれ5年間くらい練ってたものが少し形になります
ミニ直売市場の工事が始まりました。
とりあえず今日は足場で明日と明後日で完成するそうです。
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全員合格

2020年09月18日 | ★★最新情報★★
今年もみんな優秀です。今日は相模原の教員の合格発表日で見事合格。これで全員来年の進路が決まりました。内容もすごい!
人生のスタート地点に立ったってとこですね。悔いの無い自分らしい自分の人生楽しんでください。

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2番目の大根播種

2020年09月17日 | ★★最新情報★★
やっと種まき終了!かなり疲れました。条間70センチくらい、株間前回より少し狭めて21センチにしてみました。まあこんなもんだと思うんだけど。
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とりあえず終了

2020年09月16日 | ★★最新情報★★
昨日移植機トラブルで途中で辞めたところを仕上げてきました。雨がかなり降ったようです。土がベチョベチョ、こう言うときは移植機はダメなんです。至る所に泥がつくし、タイヤ滑るし、まっすぐ進まない、まっすぐ苗が落ちない、苗が埋もれる。でも、やらないと片付かないのでなんとか終了。お彼岸明けから稲刈りが始まるので、この時期は1番やることが多いんです。
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大根

2020年09月14日 | ★★最新情報★★
大根の種まき、一つ目の畑が終了。
株間広過ぎたかなあ。ここで五千粒しか入らなかった。
昔は株間30センチ、広いと思って、徐々に狭めて昨年は17センチ。これはやりすぎだと思い、今年は23センチ。ちなみに条間は、キャベツとブロッコリーも大根も枝豆も白菜もみんな一緒。あれ?写真は播種前のようです。
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