食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

老化苗を

2018年12月13日 | ★★最新情報★★
キャベツとブロッコリーは老化苗の方が、暑さ寒さ乾燥に強いらしい、しかも色が良くないから初期は害虫が見つけにくいという。これからは老化苗をたくさん作って、気が向いたときに植える、このやり方でいきます。
コメント

玉ねぎ

2018年12月06日 | ★★最新情報★★
普通は今から玉ねぎの種まきは遅いよね、でも、どうしても試してみたくて、やってみます。もみじ3号は品切れなので、この品種です。それもセルトレー2粒まき、少し小さくなるけど収量は増えるらしい、なんでもチャレンジですね。
コメント

穴掘り

2018年12月04日 | ★★最新情報★★
今日はサトイモを埋める穴掘り、もっと深く掘らないと、来年は1.5反くらい植えればいい十分。芋の中ではサトイモが一番美味しいですよね!
コメント

スタッフ連絡ノートに

2018年11月30日 | ★★最新情報★★
お店のスタッフ連絡ノートに先日の授賞式の事が書いてありました。スタッフの皆さん、これからもよろしくね!
コメント (1)

神奈川県優良小売店舗賞

2018年11月28日 | ★★最新情報★★
この度、神奈川県優良小売店舗賞を受賞させていただきました。これからも食と農で地域の皆様に喜んで頂ける農園レストランとして頑張っていきたいと思います。
コメント

お歳暮

2018年11月27日 | ★★最新情報★★
畑を使わせて頂いている地主さんにお歳暮の用意。一応、草だらけにならないようには努めてますが、雑草が異常に早くて、あーあ、っていう事も。大切な畑、ありがとうございます。
コメント

ハロウィンかぼちゃ 1つ100円で販売中

2018年11月25日 | ★★最新情報★★
来年のタネ用に残しておいたけど、やっぱり手放します。
ハロウィンも終わったから売れないかな?でも、これを見た人の話のネタにはなるだろうね。
ハロウィンかぼちゃ、品種アトランティックジャイアント、1つ100円です。
コメント

明日は横浜まで

2018年11月25日 | ★★最新情報★★
この度小売店の賞を頂いたので、明日、横浜の県庁まで行ってきます。都会は苦手、橋本駅でさえ足が向かないのに、明日は横浜、スタッフたちにシュウマイでも買ってこよう
コメント

両替機設置しました!

2018年11月25日 | ★★最新情報★★
毎日両替が多いので、両替機を設置しました。
無人販売の野菜はお客様ご自身でこの両替機で両替をお願いします。
コメント

ローズホテル横浜

2018年11月24日 | ★★最新情報★★
私の弟は横浜のローズホテルのパティシエなんだけど、新聞に掲載されてました。
弟は、とても努力家なんですよ!
コメント

誕生日おめでとう

2018年11月24日 | ★★最新情報★★
大学四年生のお誕生日!21歳?だったかなあ。栗の里で働くのもあと数ヶ月だね。この数ヶ月を無駄にしないようにね。もう進路も決まってる、就職してから同期と差をつけるには、もう始まってるんだぞ!
学生生活はもう終わったもんだと思って、就職準備スタートだ!
コメント (1)

大学四年生たち

2018年11月24日 | ★★最新情報★★
大学四年生3人に呼ばれ、私たち進路が決まりました!っていう報告。ちょうど一年前、藤本くんのお店にみんなを連れて行き、就職活動頑張れよ励まして、応援し、そして、それぞれ頑張ったんだね。

自分の大学四年の時を思い出しますね。
長い長い学生生活がやっと終わって、これからは自分の好きになんでもできるっていう解放された!っていう気持ちでした。私の就職活動は、まあ、すごく適当、とりあえずどこかに就職しておくかな、こんな感じでした。当時の自分の目標は、自分の店を持つ、就職はその為の社会勉強とお金を貯める為だけでしたからね。
皆さんは、とっても優秀!十分勉強もした、自信を持って、就職し、人生を楽しんでください!
それとね、人生出だしでつまずくと、その後も引きずるから、スタートダッシュ頑張ってね。
コメント (1)

焼き芋会

2018年11月13日 | ★★最新情報★★
昨日は栗の里高齢者支援農園の焼き芋会を行いました。今年で四年目、まあなんとか続いてます。この活動はあまり凝ったことはせずに、季節を感じながら楽しんでればいいと思って気楽にやってます。
コメント

野菜販売

2018年11月13日 | ★★最新情報★★
お店の横で新鮮な野菜販売しています。
この時期は、白菜、キャベツ、ブロッコリー、全て100円、ダイコンは二本で100円ですよ。
コメント

アオリ製作

2018年11月11日 | ★★最新情報★★
収穫はいつもこの運搬機、ダイコンはたくさん載るけど、白菜は落ちてしまうので、アオリを製作、これで収穫して、このまま軽トラに乗せて、このまま販売。
野菜って本当に重いですね。
コメント