食育・体験レストラン栗の里相模原インター店(笹生農園)の自作水耕日記

食と農で地域貢献しよう!をモットーに農園レストランを経営、今までの6次産業ではないオリジナルの経営スタイルのお店です、

お知らせ

 水耕栽培については、お近くのJA又は農業試験場にお問合せください。栗の里では、個別に水耕栽培の方法や指導は行っておりません。  また、団体様の場合は(平日限定10名様~)、講義(30分)無料です。お食事つきでお受けできます。40名位のセミナールームも御用意しております。お気軽にお問合せください。講義内容は、水耕栽培から発想を変える新しい6次産業です。 農業委員会研修・行政関係・福祉関係など、とても参考になると思います。(大型バスは第二駐車でお願いします)

初めてのディスクグラインダー

2017年04月30日 | ★★最新情報★★
壊れた掃除機と、その他粗大ゴミなどは、栗の里ではすべて分解して、金属と燃えるゴミに分けます。初めてのディスクグラインダー、頑張って小さく切断しておいてね。楽しそう!
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スタッフには

2017年04月30日 | ★★最新情報★★
スタッフの尾崎さんに、ハウスの誘引をお願いしたら、これなんの野菜ですか?って、え〜?若い子は知らないんですね。これは私の子供のように可愛がってるトマトだよって教えてあげて、澤田くんはおじいちゃんたちと、お話ししながらほうれん草の袋詰め、自分の夢に向かってまっしぐらの岩本くんは、水耕栽培の液肥作り、農園レストランのスタッフは色々経験できるんです。これってありがたいことなんだよ!
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今年は

2017年04月29日 | ★★最新情報★★
栗の里さん、畑使ってくれませんか?って今日相談に来られました。3.5反なので1000坪でちょうどいい広さ、でも、少し遠いので検討中です。
農地法のしばり、それがあるから、栗の里に声がかかって、ありがたいから、なくなったら困るんだけど、今の時代の農地の有効利用には、少し厳しい法律ですねえ。
個人的には、緑区では定年したら1坪畑を借りられるってしたら、全国で初めての企画で老後の生活楽しいと思うんだけどね、2年目は1坪増やせるとか、もっと狭くてもいい、自分で成長させて、隣の人と話して、また明日、そんな感じでいいんですよね。定年後やることある人はいいんだけど、1つの選択肢を作るのもいいんじゃないかなあ
今は厚木市と相模原市の農業者になってるからいいけど、なるまでは色々と大変でした。
今年はやっと、厚木市と相模原市の認定農業者になれそうです
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ほうれん草、小松菜が

2017年04月29日 | ★★最新情報★★
次の畑のほうれん草もどんどん成長しています。成長は本当に早いですねえ。収穫体験でもしようかなあ?
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小松菜、ほうれん草

2017年04月29日 | ★★最新情報★★
今日の売り上げは全額宴会代にするよ!って言うことにしました。ほうれん草と小松菜がとにかく沢山育ってます。大勢で収穫、洗浄、結束、袋詰め、とにかく早いです!すっかり慣れてるし、人数が多いので手の数が多い!それに結束機も慣れたもの!数は数えてないけど、相当な数できました。今現在残りは20個くらいですかね。完売間近ですよ。
宴会の時はまた呼んでね、
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トウモロコシの定植

2017年04月23日 | ★★最新情報★★
本日はトウモロコシの定植をしていました。この畑は堆肥がたくさん入ってるので、植えてあればそこそこできるでしょう。早く雨降ってくれると良いんだけど、木曜日まで心配
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カボチャの定植

2017年04月22日 | ★★最新情報★★
今日はカボチャの定植でした。おばあちゃんが食べたカボチャをハウスに撒くので多い多い!この畑は隣にサツマイモを撒いてしばらく放置です。
下の写真はキャベツの畑、すごい勢いで成長しています。
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ジャガイモの中耕

2017年04月19日 | ★★最新情報★★
今日は山中さんと畑へ!ジャガイモ畑の中耕作業です。栗の里では農園ボランティアを募集しています。作業時間は基本的に30分程度、機械を使うのでそれ程、疲れることはありません。私と一緒に畑に軽トラで行って補助程度です。ボランティアさんの中には応援のみって方もいますのでその程度でもオッケーです。
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ジャガイモの中耕

2017年04月19日 | ★★最新情報★★
今日は山中さんと畑へ!ジャガイモ畑の中耕作業です。栗の里では農園ボランティアを募集しています。作業時間は基本的に30分程度、機械を使うのでそれ程、疲れることはありません。私と一緒に畑に軽トラで行って補助程度です。ボランティアさんの中には応援のみって方もいますのでその程度でもオッケーです。
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葉物は小さいのに限る

2017年04月18日 | ★★最新情報★★
ほうれん草がモサモサ大きくなってきました。これだけあれば十分楽しめるでしょう。葉物はスーパーで売ってる大きさより小さい方が断然ゴワゴワしてなくて美味しいですよね。もう少し大きくなったら収穫開始です。
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ジャガイモ畑

2017年04月14日 | ★★最新情報★★
ここの畑2枚はジャガイモ畑です。3割発芽した位です。あと一週間したら一度、中耕しようかな
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大根発芽

2017年04月14日 | ★★最新情報★★
大根の芽が出揃いました。大根の成長は早いので、確か5月の終わりころだったかな?キャベツと重ならなければいいけどね
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長ネギ定植終了

2017年04月12日 | ★★最新情報★★
1万本の長ネギの定植してきました。作業時間は予定通り20分くらいかな。私の基本は畑の作業は一回30分、体調悪くなったら大変だからね、気晴らしの運動程度、それに長いと飽きる、だから作業効率を上げる。私と畑に行くと、楽にどんどん仕事が進むんです。
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一本ネギ

2017年04月12日 | ★★最新情報★★
さて!先発の一本ネギが大きくなってきたので定植に行きます。種は1万粒、ひっぱりくんで15分ってところかな
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初めてのキャベツ栽培

2017年04月12日 | ★★最新情報★★
キャベツ1000個、頑張って一つずつ植えた苗が大きくなってます。あと1ヶ月半くらいなんですかね?実は初めてのキャベツ栽培なんです。
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