お熱いのがお好き・・・うっ

　　　　　　かろのうろんやで、けつねうろんをくった。





　　　　　　　　　　　




　　　　夏になると、冷麺が食べたくなる。

　　　　だが、おいしいレーメンをたべさてくれる店は、

　　　　なかなかないものだ。

　　　　夏にしか食べられないので、一夏に１度くらいは食べたい。

　　　　道路沿いに、急ごしらえの張り紙などがあると気になる。

　　　　が、麺にコシがなかったり、タレの味が合わなかったりする。


　　　　
　　　　それならと、冷やしうどんを食べようと思い、

　　　　うどん屋に入る。

　　　　うどん屋、これがまたギンギンに冷房の効いている。

　　　　入る前は、歯ごたえのある太麺を噛み、

　　　　喉越しを想像をしていたにもかかわらず、

　　　　とたんに熱いうどんが食べたくなってしまう。


　　　　ごぼ天一丁！


　　　　キツネはね、揚げの味付けが心配なのよね。

　　　　甘すぎず、辛すぎず、絞りすぎず、、、

　　　　月見はね、卵が生でとけて澄んだダシに混ざるのがダメ。

　　　　肉はね、肉の甘いのがダシの味を変えてしまうからダメ。

　　　　わかめはね、においがうどんをダメにする。

　　　　まー、えび天は、見栄えがいいよね。


　　　　と、汗もひいたところで、熱々のうどん！



　　　　でもね、反対もあるのよ。

　　　　冬の寒いときに、熱いうどんを食べようと入ると、

　　　　ガンガンに暖房が入ってて、

　　　　とても熱いうどんを食べる気にならないのよ。


　　　　そんなときは、ざるうどん！

　　　　天ざるなんて、冬、あたたかい部屋で食べると、

　　　　なおいっそうおいしいのである。