泉が丘２丁目の蕎麦店『やまの葉』に久しぶりに伺った 2022年11月17日 | 金沢の味 『やまの葉』さんに10年ぶりくらいに伺いました。 この店、ずいぶん前は、泉が丘のフレンチの名店「ロベール・デュマ」プロデュースの、「ブレス」さんでしたよね。１５年くらい前にはよく行きました。 そのうち、ロベール・デュマは東山に移転し、この「ブレス」さんもいつの間にか閉店していました。その後ここに「やまの葉」さんが開店したので . . . 本文を読む
