豆乳鍋、いただきます。

真っ白でなんなのかわかりませんが、豆乳鍋です。牡蛎や豚肉、タラ、野菜をたっぷり入れます。もちろん豆腐も入れますが、豆腐って豆乳に溶ける性質があるのか、やわやわのとろとろになった具合がたまりません。いっぱいダシが出たスープもおいしく、私の好きなNo.1鍋は、この豆乳鍋です。