さんま定食です

このところチン妻は仕事が忙しいようで、今夜は残業。食事はいらないということだったので、簡単にさんまの塩焼きですませました。カボチャの煮物は、砂糖を使わずだし汁100cc、酒100cc、醤油10cc、みりん20ccの煮汁に入れて強火10分で仕上げるという「ためしてがってん」流。このやり方はおすすめです。